山珍瘦物龙须菜

龙须菜具有浓郁的芳香气味，有清热解毒、利湿助消化等功效，可治感冒、便秘等症。从营养成分上看，每百克鲜龙须菜含蛋白质为1.4g，胡萝卜素为mg，维生素B1为0.01mg，烟酸为0.9mg，维生素C为2mg。龙须菜性味甘、寒，具有助消化、解积腻、清肠胃、止血、降压的功效。龙须菜因不含脂肪，故有山珍“瘦物”之美称。经常食用龙须菜，有治疗心脏病、高血压、血管硬化以及抗癌作用。对于女性来讲，有美容养颜之功效。

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