须菜拌豆腐皮龙须菜拌豆腐皮

龙须菜有清肺通便，养颜瘦身，降血压，降血脂，调整身体机能，增强免疫力，防癌的作用，拌成凉菜营养丰富，吃到嘴里脆脆的，是极爽口的一道小菜。 

食材

• 主料

• 干龙须菜

  20g

• 豆腐皮

  40g

• 蛋皮

  2张

• 洋葱

  100g
• 辅料

• 香油

  适量

• 盐

  适量

• 生抽

  适量

• 姜汁

  适量

步骤

1.鸡蛋两个，煎成蛋饼两张

2.干龙须菜用凉水泡发洗净

3.干豆腐皮用温水泡发，开水烫一下

4.龙须菜撕成小快，豆腐皮切成小长条

5.洋葱半个，切段

6.蛋饼切成小长条

7.香菜切段放上加香油，盐，生抽，姜汁拌匀即可

小贴士

龙须菜请一定用凉开水泡发，富含植物胶质加热会变粘。泡发，冲洗后凉拌即可食用。凉拌时添加姜末或姜汁，以缓解寒性。 

转载请注明：http://www.meijiangwang.com/lxcjs/5.html

上一篇文章： 拌龙须菜—夏日减肥开胃解暑菜凉拌龙须菜—夏日减肥

下一篇文章： 拌海发菜凉拌海发菜