壮族山区出了一种神奇的排毒菜赤苍藤

在桂西南，桂西北和滇南壮族聚居区，有一种野菜特别好吃，特别好卖，有当地人叫它姑娘菜、龙须菜，排毒菜。每年农历三月三时节，是这个野菜最茂的时候，不少农民上山找龙须菜到市集卖，能卖40一斤。后来才知道这个中文学名叫赤苍藤(学名：ErythropalumscandensBl)，铁青树科（Olacaceae）赤苍藤属。赤苍藤嫩尖叶可食用，可用于鲜食、炒食、做馅，做汤、做粥、淹渍等，味道鲜美，清香宜口，且风味独特，在云南南部及广西、广东、海南等民间具有采集食用的习俗。

嫩茎叶四季可采，在广西，云南南部市场有出售，做法有凉拌，素炒，炒肉，煎蛋和煲汤。味道鲜香，醇雅，口感爽脆！其也具有明显的美容功效，农历三月三是壮族的情人节，很多壮族小伙不是送花给自己的心上人，而是从野外采摘赤苍藤送个心爱的姑娘，为此就有姑娘菜的来历。生态环境的恶化，我们人体的有毒毒素物质越积越多。赤苍藤的排毒威力可在使用三十分钟后立竿见影，此时上厕所尿尿，浓烈的尿腥味让你又爱又恨，爱的是身体的毒素被排出来了，恨的是如此腥味让人难以接受。赤苍藤是我们已知道使用过味道最好的菜，保健功能最突出的极品野菜!赤苍藤的药用价值介绍：

：清热利尿。

：用于肝胆湿热、痛风、腹痛、腹泻、尿频、尿急、尿痛、小便不利等症。

：苦，平。入肝、肾二经。

：内服：15一30克，水煎服。

：始载于《海南植物志》。

大部分常喝啤酒的人，都会得痛风，常食用赤苍藤对于痛风有很好的改善。

接下来我们再看看赤苍藤的现代研究及用法：

根中含酚性成份，树脂及三萜，树脂的主要成份为苏门树脂酸(Sumaresinolicacid)、桂皮酸松柏醇酯(Coniferylcinnamatelubanylcinnamate)。

赤苍藤醇提物能降低高尿酸血症小鼠的血清尿酸水平，具有

改善肾功能的作用。总结赤苍藤的养生保健功效：

1、清热解毒、利湿助消化等功效，。2、清理肺部及肠道毒素、排除体内垃圾有奇效。3、清肺通便，养颜瘦身。4、降血压，降血脂。5、调整身体机能，增强免疫力，防癌。

赤苍藤的食用禁忌：身体虚寒者不宜食用。

　　　　　　　　　　

赤苍藤的适合体质：健康体质平和质，湿热体质，阴虚体质

（以上资料来源于广西南宁市桂泽生物科技有限公司整理，及时了解更多可加）

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