南澳特色特色发财菜龙须菜

年深澳养殖场首次从福建引进龙须菜，短短几年时间龙须菜凭借自身优势成为南澳海产养殖的拳头产品。

一：产品应用广。晒干的龙须菜事食品工业提取琼胶的上等原料，可食用也可药用。从龙须菜中提取的琼胶可用作凝固剂，果冻布丁，也可用在日化的牙膏，洗发水等方面。湿的龙须菜是鲍鱼等归家海鲜的饲料。二：养殖周期段，相对收益大。一般养生蚝的周期是7-8个月，而且生蚝的存活率受天气，海水水质等因素的影响较大。价格也波动较大。龙须菜的生长周期只需要4个月，近年的价格是节节升高。

三：养殖成本低，技术易掌握。养龙须菜不需要很强的技术，只要把菜苗夹好放到海里去，一般等着它自己长大就可以收成了。

夹好的龙须菜，装起准备放到海里。

收成的时候都是用网袋装。

现在您来南澳旅游，必点的一道菜就是手打鲈鱼丸龙须菜汤了。

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