课程实录春笋

春

笋

心悦竹林，

心念笋香。

竹林遭冻曾枯死，春笋连年再发生。

天与岁寒终倔强，泽分淇澳转敷荣。

狂鞭已逐草侵径，疏影长随月到楹。

嵇阮欲来从我余，开门一笑亦逢迎。

——宋.苏辙

东坡先生曰：“宁可食无肉，不可居无竹，无肉使人瘦，无竹使人俗”。

今天，镇海外国语实验幼儿园“品味之旅”的第三站来到了大A班和大B班，让我们一起来看看哥哥姐姐们给我们带来哪种别样的美味吧！

英文版

大家好，我是镇海外国语实验幼儿园大A班的田焕知，让我来向大家简单介绍一下我们的探“笋”之路吧。

普通话版

大家好，我是镇海外国语实验幼儿园大B班的陈骋，接下来我向大家简单介绍一下笋。

竹笋是竹的幼芽。春天破土而出的是“春笋”；夏秋时节收获的叫“夏笋”；冬季收藏在土中的是“冬笋”。

春笋：过了立春，雨后春笋踏着轻盈的脚步来了，清新、水灵，鲜嫩、爽脆。

冬笋：冬日藏在土中的毛竹笋。两头尖似小船，肉色乳白，壳薄质嫩。

芦笋：又叫露笋、龙须菜、像瘦身版的春笋。

宁波的竹笋资源也十分丰富，不管是东边的奉化、西边的鄞州、北边的慈溪余姚，都有大片的毛竹山。你们都吃过笋吗？宁波笋的美食也有很多哦，油焖笋、笋烤肉、羊尾笋干、咸菜烧笋…哈哈，想到这些我的口水都要来了呢。

宁波话版

笋的做法

舌尖上的笋滋味真的是非常非常的美妙！竹笋中含有一种白色的含氮物质，构成了竹笋特有的清香，具有开胃、促进消化，增强食欲的作用。

关于笋的美食可多啦，今天大B班的贴贴奶奶为我们带来一道宁波特色美食——笋烤肉。

春风吹，竹叶飘

春光里，去寻你。

竹香飘逸的春日里，

我们与笋为伴，

共探笋之秘境，

不负春色与时光！

心悦竹林，心念笋香。来自家乡的独特味道，被深深地烙刻进每一颗小小的心灵。幼儿园丰富的课程活动让孩子们在玩中学，在学中玩，我们会继续探索、发现，让我们的孩子收获快乐的童年！也让我们期待更精彩的“品味之旅”吧！

追求快乐

体验成功

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