身处核桃之都的商洛人你见过核桃花吗

说起核桃，那可是我们大商洛有名的特产，全国最大的核桃生产地就是我们大商洛，曾在年商洛也被授予“核桃之都”的称号。然而身在商洛的我们，你可曾见过核桃花？

奇特的核桃花

如今正是阳春三四月，正值商洛核桃花开季！

说起核桃花，很多人都会认为核桃花应该是这样的

这样的！

以及这样的！

但是！

但是，你看到的那些仅仅是雄花而已！

老王告诉你

核桃花是雌雄异花的，雄花毛茸茸的，有近十厘米长，很容易看到，但是雌花，花期短，很小，不容易注意到。

这就是核桃雌花，雌花的不容易被注意到，也是因为核桃开花时树叶已经完全展开，加上核桃花躲在枝叶顶部，数量不多，颜色和树叶差不太多。不过也正因为这样，核桃花总能给人带来一份惊喜。

据老王推测核桃花的授粉不是靠昆虫，而是靠风媒。因为颜色这么不显眼，应该是吸引不来昆虫的。好在雄花大，花粉多，能靠风来授粉，要不就结不了果子。

是不是很惊讶？

别急，还有让你更惊讶的！

说到核桃花，你是否还能记得童年跟小伙伴们一起提着竹笼子在核桃树下捡核桃絮的趣事呢？

小时候把捡回来的核桃絮捋成条条，再用开水煮一煮然后晒干，这就是赛人参的“长寿菜”

核桃花又称“长寿菜”“龙须菜”

老王告诉你

核桃花是一种较好的天然营养保健食品，有益于增强人体细胞活力，促进人体造血功能，能有效降低血脂、胆固醇，预防动脉硬化。据说还可以防治头痛、肾虚腰痛、脚软、虚寒喘咳、大便燥结等，是人们的膳食佳品。

在我们商洛农家，每年这个时候都会准备些核桃花煮熟晒干后招待客人！

凉拌核桃花

又或者核桃花炒上镇安腊肉

如此腊肉肥而不腻，核桃花香味浓郁，赞不绝口！

核桃花赛人参

核桃花有如此之功效，当然也深受大家喜爱了，小编也顺便查了下目前核桃花的价格也是快赶山人参价！很多地方零售价达到元/1KG，而普通长白山人参价格也到元/1kg（数据来源互联网仅供参考不作为标准）

笼子已经准备好了，小编要去捡拾核桃絮了.....

赶快转给小伙伴们看看吧！

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责任编辑：小阮审核：老王

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