须菜猪骨汤龙须菜猪骨汤

龙须菜又名牛毛菜,是一种海生野菜,具有清热解毒、化痰软坚等功效，常食对肠炎等有良好的辅助治疗效。龙须菜的口感是丰常好，是海洋野生藻类，是当今很少没有被农药、化肥污染的绿色食品。 

食材

• 主料

• 龙须菜

  100g

• 猪骨汤

  300g
• 辅料

• 芹菜叶子

  适量

• 盐

  适量

• 味精

  适量
•  

步骤

1.拿出冷冻的猪骨汤加热。

2.干的龙须菜先泡5分钟。

3.骨头汤开了之后加入龙须菜。

4.再次煮开时加入芹菜叶子，盐和味精调味即可。

小贴士

为了节省时间，平时炖好的猪骨汤可以放在冰箱冷冻起来，要用时拿出来加热就可以了。
龙须菜不用煮久，大约3分钟就可以，煮太久会变得很烂。 

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