孕妇每月食谱大全上
从怀孕开始,宝宝在子宫内发育成长,他每一个阶段的健康发育都需要各种营养素,如果缺乏任何一种营养素,都可能对宝宝造成不可挽回的影响。宝宝是个小生命,所以大人维持生命而需要的营养宝宝也同样需要。只是,我们是直接从食物里获取营养,而胎宝宝则是从妈妈的身体里获取营养。因此,孕妇每月充足、完整、均衡的孕期营养是确保宝宝健康成长的关键。
怀孕第1个月
主打营养素:叶酸
作用:防止胎儿神经器官缺陷
补充叶酸可以防止贫血、早产,防止胎儿畸形,这对妊娠早期尤为重要,因为早期正是胎儿神经器官发育的关键。孕妈妈要常吃富含叶酸的食物,如面包、面条、白米和面粉等谷类食物,以及牛肝、菠菜,龙须菜、芦笋、豆类及苹果、柑橘、橙子等。除了食补以外,还可以口服叶酸片来保证每日所需的叶酸。
女性怀孕后吃叶酸也不是越多越好的,过量的服用叶酸mg可能影响锌的吸收,而导致锌缺乏,使胎儿发育迟缓,低出生体重儿增加;
根据研究准妈妈每日补充0.6~0.8mg就足以满足胎儿的发育与成长,妊娠早期3至6周是胎儿脑的发育十分迅速,神经管发育的重要时期。正常人每日可以从食物中获取大约有0.3mg的叶酸,因此准妈妈可以服用斯利安专门为孕期妇女研制的叶酸含量0.4mg的叶酸片。
怀孕第2个月
主打营养素:维生素C、维生素B6
作用:缓解牙龈出血、抑制妊娠呕吐
怀孕的第2个月,有些准妈妈会发现自己在刷牙时牙龈会出血,适量补充维生素C能缓解牙龈出血的现象。同时,可以帮助提高机体抵抗力,预防牙齿疾病。生活中的维生素C来源于新鲜的水果蔬菜,比如,青椒、菜花、白菜、蕃茄、黄瓜、菠菜、柠檬、草莓、苹果等。
针对孕妇适量的补充维生素c有利于提高免疫力,没有任何的副作用,注意服用维生素c的时候要咀嚼服用,大量喝水,维生素d是人体不可缺少的营养成分对提高免疫力也有好处,还能防止皮肤癌和膀胱呆此外,对肾结石对失眠有治疗作用。
Tip:烹煮以上食物时间不宜过长,以免维生素C大量流失。
对于那些受孕吐困扰的准妈妈来说,维生素B6便是妊娠呕吐的克星。维生素VB6在麦芽糖中含量最高,每天吃1-2勺麦芽糖不仅可以抑制妊娠呕吐,而且能使孕妇精力充沛。富含维生素B6的食品还有香蕉,马铃薯,黄豆,胡萝卜,核桃,花生,菠菜等植物性食品。动物性食品中以瘦肉,鸡肉,鸡蛋,鱼等含量较多。
怀孕第3个月
主打营养素:镁、维生素A
作用:促进胎宝宝生长发育
孕3月,孕妈妈通过饮食提高免疫力主要需从食物中补充镁和维生素A。因为镁不仅对胎儿肌肉的健康发育起至关重要的作用,而且也有助于骨骼的正常发育。近期研究表明,怀孕头三个月摄入的镁的数量关系到新生儿身高、体重和头围大小的发育。在色拉油、绿叶蔬菜、坚果、大豆、南瓜、甜瓜、香蕉、草毒、葵花子和全麦食品中都很容易找到镁。另外,镁对孕妈妈的子宫肌肉恢复也很有好处。镁的摄入还可预防妊娠抽搐、早产等并发症。
胎儿发育的整个过程都需要维生素A,它尤其能保证胎儿皮肤、胃肠道和肺部的健康。怀孕的头三个月,胎儿自己还不能储存维生素A,因此孕妈妈一定要供应充足红薯、南瓜、菠菜、芒果都含有大量的维生素A。
镁主要存在于绿叶蔬菜、粗粮、坚果等食物中,尤其是叶绿素中,含有大量的镁;相反,精制面粉、肉类、淀粉类食物及牛奶中,镁的含量却不高。现代社会,人们吃得越来越精细、吃肉多而蔬菜少,这些都是导致缺镁的重要原因。
要想补镁,最好多吃葵花子、南瓜子、西瓜子、山核桃、松子、榛子、花生、麸皮、荞麦、豆类和苋菜、菠菜等绿叶蔬菜。此外,多喝水能起到促进镁吸收的作用。
一:含类维生素A(包括视黄醛、视黄醇、视黄酸)较多的食物:动物的肝脏、鱼、鱼油、强化牛乳(增加了维生素与矿物质的牛奶)、蛋类;二:含类胡萝卜素较多的食物:一些深绿色或橙黄色的蔬菜类食物和水果类如菠菜、西兰花、胡萝卜、桃、杏子怀孕第4个月
主打营养素:锌
作用:防止胎宝宝发育不良
这个月准妈妈需要增加锌的摄入量。准妈妈如果缺锌,会影响胎宝宝在宫内的生长,会使胎儿的脑、心脏、等重要器官发育不良。缺锌会造成孕妈咪味觉、嗅觉异常,食欲减退,消化和吸收功能不良,免疫力降低,这样势必造成胎儿宫内发育迟缓。富含锌的食物有生蚝、牡蛎、肝脏、口蘑、芝麻、赤贝等,尤其在生蚝中含量尤其丰富。
Tip:补锌也要适量,每天膳食中锌的补充量不宜超过45毫克。
怀孕第5个月
主打营养素:维生素D、钙
作用:促进胎宝宝骨骼和牙齿的发育
孕妈咪怀孕的第5个月后,胎宝宝的骨骼和牙齿生长得特别快,是迅速钙化时期,对钙质的需求简直是剧增。因此从本月起,牛奶、孕妇奶粉或酸奶是准妈妈每天必不可少的补钙饮品。此外,还应该多吃以下这些容易摄取到钙的食物,如,干乳酪、豆腐、鸡蛋或鸭蛋、虾、鱼类、海带等。另外,准妈妈应每天服用钙剂。需要注意的是,钙的补充要贯穿于整个孕期始终。
当然,单纯补钙还是不够的,维生素D可以促进钙的有效吸收,孕妈妈要多吃鱼类、鸡蛋,另外晒太阳也能制造VD,孕妈妈可以适当晒晒太阳,但是首先要做好防晒工作。
女性在怀孕期间,身体会流失大量的钙,所以需要孕妈妈补钙。轻度缺钙时,机体会调动母体骨骼中的钙来保持血钙的正常。严重缺钙时,孕妈妈会出现腿抽筋的现象,甚至引起骨软化症。母体钙缺乏还会对胎儿的生长发育产生不良影响,婴儿出生后容易出现颅骨软化、骨缝宽、囟门闭合异常等现象。因为胎儿发育所需要的钙全部来源于母体,也就是说,孕妈妈体内现有的钙有相当一部分要进入宝宝体内,如果孕妈妈对钙的摄入不足,就会对胎儿及孕妈妈自身产生较大的影响。
怀孕第6个月
主打营养素:铁
作用:防止缺铁性贫血
此时的准妈妈和胎宝宝的营养需要量都在猛增。许多准妈妈开始出现贫血症状。铁是组成红细胞的重要元素之一,所以,本月尤其要注意铁元素的摄入。
为避免发生缺铁性贫血,准妈妈应该注意膳食的调配,有意识地吃一些含铁质丰富的蔬菜、动物肝脏、瘦肉、鸡蛋等。还可以从这个月开始每天口服0.3—0.6克硫酸亚铁。
很多女性在怀孕期间很容易出现贫血,主要是由于血容量增加造成的。如果想要补铁,建议可以多吃一些新鲜的蔬菜水果,瘦肉,动物的肝脏,或者是血制品等,这些食物对贫血有一定的帮助。一些含铁比较丰富的蔬菜,比如,海带,紫菜,黑木耳,芹菜,大枣等,也是可以吃的。
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