蛋白煮龙须菜咸蛋白煮龙须菜

这些咸蛋白是包粽子剩下的，有一大碗，不过不能全下，不然就太咸了，用一部分煮菜，一些蒸肉饼，分开来做就好一些，不会太咸，也不会浪费。 

食材

• 主料

• 龙须菜

  200g

• 咸蛋白

  20g
• 辅料

• 油

  适量

• 盐

  适量

• 姜片

  适量
•  

步骤

1.龙须菜、咸蛋白

2.龙须菜摘去老梗，泡洗干净

3.过来下少许油，加入姜片，再加入龙须菜炒均匀

4.加入适量的水煮开

5.下少量的盐

6.再倒入咸蛋白

7.搅拌均匀即可

小贴士

1、龙须菜不需要煮太久
2、咸蛋白有咸味，所以下盐调味的时候不要太多 

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