在希望的田野上施集镇荣誉村种出高价蔬

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皖东致富经

本期《皖东致富经》的主角是一位从浙江远道而来的投资者——胡海峰，胡海峰原来在浙江是做有机肥的生产销售，那么到底是什么原因让胡海峰千里迢迢从浙江赶到施集荣誉村，又干起了家庭农场的呢？

杨晶来到的大棚就是位于胡海峰在荣誉村所经营的家庭农场内，有三十亩左右的大棚中，一垄一垄生长着一种闻起来有淡淡蒿草味，像文竹却与文竹有一定区别的植物，这种植物到底是什么呢？

原来它叫芦笋，又名“龙须菜”“石刁柏”等，是世界十大名菜之一，营养价值很高，被称为“蔬菜之王”，因而芦笋已成为保健蔬菜之一，目前国内外已有多种采用芦笋为主要原料的抗癌药，保健品。

高钙菜，是不是这种菜有很高的钙含量，所以才叫高钙菜？

高钙菜又名高钙养心菜，有降血压血脂、益气强心、清热凉血等功能，并且对于冠心病、烦躁失眠也有很好的疗效。高钙菜可凉拌、热炒、炖菜、烧汤等等，口感清香嫩滑。高钙菜极耐严寒，零下三十度可安全过冬，零上五度即可正常生长。胡海峰告诉我们，农场内种植着10亩左右的高钙养心菜，这些高钙菜生长过程中不需要喷药治虫，在瘠薄的土地照样也生长旺盛，因为菜苗生长过程中杜绝化肥污染，只使用有机肥，是纯粹的无公害绿色蔬菜。

从发展至今，胡海峰的农场流转土地多亩，种植芦笋30亩,高钙养心菜10亩，优质水稻40亩，水产养殖10亩，但是这并不是胡海峰家庭农场的最终规划，在保证收益的前提下，未来还要扩大种植规模，带动更多村民致富。

从浙江来到施集，从有机肥的生产销售到开办一体化家庭种养殖农场，胡海峰的转变不仅让我们看到了创业的艰辛，也看到了丰收的希望。

田间大课堂

自古以来，我国民间流传着这样一个神奇偏方：当人生命濒临垂危之迹，人们会想方设法冒着生命危险到悬崖峭壁上寻找和采摘一种附生于树上或岩石上的神奇“仙草”，吃了之后病人就会起死回生。虽然带有传奇神话色彩，但根据记载，被民间称为“救命仙草”的就是铁皮石斛。而有人看中了铁皮石斛的价值，在我市全椒县六镇镇进行大规模地人工种植培育，也帮助六镇镇发展多元农业。

选择在六镇发展铁皮石斛的种植，不仅由于自然条件优越，而且六镇镇镇政府也给予了支持。铁皮石斛的药用价值很大，铁皮石斛种植作为一种新型的名贵中医药产业，近年来引起各地广泛







































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