各种盐渍海藻的泡洗方法及吃法在这里哦

，小编跟您说个悄悄话，不正确的泡洗会影响到海藻的味道哦！

下面跟小编一起看看各种海藻产品应该怎样泡洗吧！！！！！！！！！

★梗丝（又名：海藻丝）

泡洗方法：

步骤1：先将梗丝在自来水中清洗2遍

步骤2：南方地区，梗丝、自来水以1:7的比例浸泡20分钟，中间换水一次

北方地区，梗丝、自来水以1:7的比例浸泡30分钟，中间换水一次

步骤3：泡好的梗丝再用凉开水清洗一遍即可食用

食用方法：可做寿司、炒肉、炒虾仁、做汤、凉拌

凉拌做法：

材料：蒜泥、白糖、陈醋、香油、辣椒油、盐、味极鲜、梗丝适量

做法：洗好的梗丝加上述材料适量拌匀即可

★大梗（又名：海白菜）

泡洗方法：

步骤1：先将梗在自来水中清洗2遍

步骤2：梗、自来水以1:7的比例浸泡10小时，中间换水一次

步骤3：泡好的梗再用凉开水清洗一遍即可食用

食用方法：可炒食、凉拌、煲汤

★叶芽（又名裙带菜）

泡洗方法：

步骤：将叶芽在自来水中快洗3遍再用凉开水冲洗一遍即可

食用方法：可做汤、凉拌、清炒、包包子

★海带根

泡洗方法：

步骤1：先将海带根在自来水中清洗2遍

步骤2：海带根、自来水以1:7的比例浸泡10小时，中间换水一次

步骤3：将泡好的海带再用凉开水清洗一遍蒸锅蒸20-30分钟

(比较嫩的蒸20分钟，老点的蒸30分钟)

步骤4：凉透后根据个人需要改刀食用

食用方法：可炒食、煲汤、凉拌

★海带丝

泡洗方法：

步骤1：先将海带丝在自来水中清洗3-4遍

步骤2：海带丝、自来水以1:7的比例浸泡10小时，中间换水一次

步骤3：泡好的海带丝再用凉开水清洗一遍即可食用

食用方法：可炒肉、炒鱿鱼丝、炒虾仁、凉拌、做汤

★海带结

泡洗方法：

步骤1：先将海带结在自来水中清洗3-4遍

步骤2：海带结、自来水以1:7的比例浸泡5小时，中间换水一次

步骤3：泡好的海带结再用凉开水清洗一遍即可食用

食用方法：可炒肉，炒鱿鱼丝、炒虾仁、凉拌、做汤

★海发菜绿色（又名龙须菜、海珍菜绿色）

泡洗方法：

步骤1：先将绿色海发菜在自来水中清洗2遍

步骤2：绿色海发菜、自来水以1:7的比例浸泡20分钟，中间换水一次

步骤3：泡好的绿色海发菜再用凉开水清洗一遍即可食用

食用方法：可凉拌、炝炒、蘸酱

泡椒做出的口味特别独特、好吃，具体做法为：

材料：葱、姜、油、青泡椒1袋、绿色海发菜适量

做法：锅内倒入油适量，葱姜切丁爆锅，倒入味极鲜炒出香味，加入泡椒炒热，凉透后和泡好洗好的绿色海发菜拌匀即可。

★海珍菜紫色（又名龙角菜）

泡洗方法：

步骤一：先将紫色海发菜在自来水洗2-3遍

步骤二：紫色海发菜、自来水以3:7的比例浸泡30分钟-1个小时，中间换水一次

步骤三：泡好的紫色海发菜再用凉开水清洗一遍既可食用

注意：紫色珍菜千万不能用热水烫，泡好洗净既可食用

做法：蒜泥凉拌、泡椒凉拌

还有更多单品泡洗方法及吃法，敬请期待！

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