一农生态农庄nbspnbsp

一农生态农庄“有机豌豆苗”十月下旬全面上架供应豌豆的嫩茎叶，也是苗类蔬菜的一种，又被称为“豌豆尖”“龙须菜”“龙须苗”，是以蔬菜豌豆的幼嫩茎叶、嫩梢作为食用的一种绿叶菜。它具有调理肠胃，治疗便秘，养颜，美白，减肥，明目等食疗功效。豌豆苗的营养价值1.增强机体免疫功能：富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。2.防癌治癌：含有特殊的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，可防止人体致癌物质的合成，降低人体癌症的发病率。3.通利大肠：富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠的作用。美食推荐：上汤豌豆苗材料：豌豆苗、火腿、松花蛋、食盐、鸡精、蒜、香油、植物油、高汤。做法：1、将所有食材清洗干净，火腿切丁，松花蛋、蒜切片。2、锅中注入植物油，中小火，温度升至5层时，加入蒜片爆香。3、片刻后，加入食盐、高汤和少许清水，合盖，等锅里烧沸。4、加入皮蛋、火腿肉，1分钟后，加入豌豆苗、鸡精和几滴香油，均匀搅拌即可。美食推荐：清炒豌豆苗材料：豌豆苗、色拉油、食盐、鸡精、姜、蒜、干辣椒、料酒。做法：1、将所有的食材清洗干净，豌豆苗在清水里面浸泡10分钟左右。2、捞出豌豆苗，去掉粗的硬杆，沥干备用，姜蒜切片，辣椒切段。3、另起平底锅，调中小火没注入色拉油，温度至5层，加入姜、干辣椒、蒜爆香。4、翻炒片刻，捞出锅里的料，调大火，倒入豌豆苗，快速翻炒。5、加入少许料酒、食盐，再用味精调味，翻炒均匀，10秒即可起锅。10月下旬有机豌豆苗全面上架供应







































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