霞浦海鲜二

昨天小编与大家分享了部分霞浦海鲜,今天来第二波了,你们吃饭了没,要挺住哈!!!

黄瓜鱼

主要营养成分为:蛋白质17.6%,脂肪2.5%,矿物质1.3%;含多种维生素,烟酸及钾钙磷硒等.黄花鱼性味甘平,具有补虚益精,调中止痢之功效;用于久病体虚,神疲力乏及痢疾.。清蒸的营养价值高,但是现在吃得起的人一般也不缺营养吧,嘻嘻,所以换换口味拿去做糖醋黄瓜鱼,干煎,红烧也是不错的选择。我们霞浦的海产品店也会有成品加工好的酒糟黄瓜鱼与咸香黄瓜鱼袋装的,逢年过节当送亲戚朋友的伴手礼也不错。

海蛎

海蛎的营养价值很高,是补钙的最好食品,它含磷很丰富,由于钙被体内吸收时需要磷的帮助,所以有利于钙的吸收;所含的丰富微量元素和糖元,对促进胎儿的生长发育、矫治孕妇贫血和对孕妇的体力恢复均有好处;海蛎还含有维生素B12,这是一般食物所缺少的,维生素B12中的钻元素是预防恶性贫血所不可缺少的物质,因而牡蛎又具有活跃造血功能的作用;另海蛎中所含的蛋白质中有多种优良的氨基酸,这些氨基酸有解毒作用,可以除去体内的有毒物质,其中的氨基乙磺酸又有降低血胆固醇浓度的作用,因此可预防动脉硬化。

海蛎豆腐汤,海蛎紫菜团,海蛎煎,蒜香海蛎,香酥海蛎,海蛎炒蛋,酒糟海蛎等等,说得我食欲大开啊!我忍~~~~~笔架

闽南或者台湾,叫佛手。即使在霞浦这样盛产海鲜的地方,笔架仍然是最上等的鲜货,价值不菲,而且不是随时都能吃到的,要看运气。因为它总是强力附着在大浪拍得到的礁岩缝隙里,挖下来很费劲,而且要冒着生命危险!把坚硬的外壳剥开,就可以品尝到里面鲜嫩的小肉块了!

锅螺

因其壳的外形而得名的,可以蒸蛋,也可爆炒了!

海参

据《本草纲目拾遗》中记载:海参,味甘咸,补肾,益精髓,摄小便,壮阳疗

痿,其性温补,足敌人参,故名海参。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰

老,防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。

鱿鱼

?

鱿鱼的营养价值非常高,其富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需的营养成分,且含量极高。此外,脂肪含量极低。做法可多了,要爆炒,葱油,椒盐,白灼,红烧,酸辣汤,烤鱿鱼,鱿鱼丝,铁板鱿鱼,哇~~~霞浦人还会单独取鱿鱼卵来炒蛋,或者蒸蛋,是不是没吃过,来,带着钞票小编带你去吃!!!!!

龙须菜它除含有人体所需的营养物质外,还富含陆地蔬菜所没有的天然高分子海藻多糖、藻胶、微量元素等有益物质,具有很高的食用和药用价值。凉拌,是夏季开胃前菜,也可剁碎了炒蛋,清脆嫩滑,霞浦人最喜欢做成龙须蛋花羮了,清爽不油腻。

更多海鲜美食下回分享!

今天是不是又食欲大开了,来霞浦记得找小编哦!









































鐧介鐤槸鎬庝箞寮曡捣鐨?
鍖椾含娌荤枟鐧界櫆椋庡灏戦挶鍜ㄨ


转载请注明:http://www.meijiangwang.com/lxczf/1964.html

网站简介| 发布优势| 服务条款| 隐私保护| 广告合作| 网站地图| 版权申明

当前时间: