这些鸡蛋,会ldquo说话rdqu

“防疫工作者辛苦了”

“保护好自己”……最近，一兜写着字的鸡蛋感动了很多网友

“这是一点心意，

拿回家热着吃吧”

1月11日，黑龙江黑河

一位阿姨敲了下

小区门口防疫值守板房的窗户

当时，值守人员以为

阿姨要登记出行，便打开了窗

没想到，阿姨拉开羽绒服

家常葱香拌鹅蛋家常葱香拌鹅蛋鹅蛋、小葱、香油、盐、蚝油、生抽、味素、辣椒油、香菜、胡萝卜。家常葱香拌鹅蛋，咸香适口，葱香味十足，营养美味！成品图！鹅蛋三个洗干净，锅里适量水，煮熟备用！鹅蛋去皮，一切为四！摆盘！小葱胡萝卜香菜适量，切好倒入盆里！加入适量辣椒油，味素，香油，耗油，生抽，盐，搅拌均匀！拌好盛入盘里！家常凉拌菜家常凉拌菜黄瓜、小水萝卜、干豆腐、蒲公英、辣椒油、白糖、醋、生抽、盐、花椒油、大蒜。天热没胃口，推荐一款超过瘾的下酒菜，这是夏天最好吃的菜，酸甜爽口，开胃下饭，每次做一大盆才过瘾，每天搬上餐桌也不腻。蒲公英去掉老根老叶，冷水浸泡半小时，反复洗净，控净水分备用。黄瓜、水萝卜淡盐水中浸泡10分钟，反复清洗干净备用。黄瓜切丝，干豆腐切丝，水萝卜切片。大蒜去皮洗净，切碎或者夹碎备用。取大盆，加入所有备好的食材。加入蒜碎、白糖、盐、醋、花椒油、辣椒油混合拌匀调味。加入少许生抽调味，不要加多，否则颜色不好看。装盘。酸甜爽口的凉拌菜上桌，开餐了。彩椒糖醋花生彩椒糖醋花生花生米、青椒、红椒、黄椒、老陈醋、生抽、白糖、白酒、盐、油。一碗花生，一壶老酒。准备好材料冷油冷锅，放入花生开小火不停地用筷子搅拌，闻到有花生的香味并且听到噼噼啪啪的响声就关火（要有耐心哦，不能开大火花生米会糊的）花生米捞出，趁热将少许白酒倒进花生米里搅拌均匀把彩椒洗净切成和花生差不多大小的粒陈醋、白糖、生抽和盐倒在一起搅拌使充分融合花生米晾凉后把彩椒丁放在上面，将调味汁倒入搅拌一下就可以食用了豇豆拌魔芋豇豆拌魔芋豇豆、魔芋结、大蒜、醋、生抽、香油、花椒油、胡椒粉、花椒粉、辣椒油。豇豆洗净，掐去两头。掰成寸段。魔芋结清洗两三遍，将魔芋结打开成粉丝状。锅中加水烧开，放入豇豆焯熟。豇豆捞出后，放入魔芋烫一下捞出。将焯好的豇豆和魔芋分别过凉水，控干水份。将大蒜捣成泥，和所有调料放入碗中，加入适量凉开水调匀。将魔芋放入盘子中打底。再放上豇豆。把调味汁浇在豇豆上，拌匀即可。粉丝拌菠菜下酒菜粉丝拌菠菜菠菜、粉丝、酱油、糖、醋、香油、麻油、橄榄油、芝麻、盐。菠菜洗干净。粉丝焯水。菠菜焯水焯好的菠菜和粉丝加入葱蒜香菜。加入酱油盐醋糖芝麻耗油香油橄榄油麻油，调味搅拌均匀，转盘。黄瓜粉皮黄瓜粉皮黄瓜、粉皮、辣椒油、糖、醋、花椒油、麻酱、蒜。夏日必备黄瓜洗净切粗丝没用凉皮我用的越南米春卷皮，泡软。放入大碗中加入调料拌匀。酸黄瓜酸黄瓜黄瓜、醋、白糖、苏子、小茴香、盐、洋葱。蒸出来的美味，快手菜，用臻米折叠电蒸箱（网红蒸汽料理机），容量大，速度快，10分钟搞定两道菜。制作起来也十分简单，所有食材放入容器内入锅一蒸就OK了，原汁原味，营养不流失。家人就爱这一口，尤其天气越来越热，吃什么都没有胃口，有了它真是开胃下饭。这一锅蒸出两道菜，简单又省事，省水又省电，不用大汗淋漓煎炒烹炸了，特别适合夏天。最好用旱黄瓜，买来的旱黄瓜在淡盐水中浸泡10分钟，用面粉再搓一下，尽可能的去掉农药残留，如果去皮就不需要这么麻烦了，但是酸黄瓜一定要带皮，才脆爽。准备的各种调味料，家里没有洋葱了，我用毛葱替代，味道更好，毛葱去皮洗净备用。洗干净的黄瓜切条，大约手指粗细就可以。如果是洋葱切丝，我用的毛葱比较小，直接切成片。将所有的调料倒入黄瓜中，再加入盐、醋拌匀，可以尝尝调味料的味道，喜欢甜的多加点糖，喜欢咸的多加点盐，根据个人的口味确定。放入电蒸箱中，电蒸箱水箱注水，盖上蒸盖。注意这款电蒸箱无需预热，10秒钟上汽，速度很快，设置10分钟，启动开关。一锅蒸两道菜，很方便，下边蒸蛋羹，省电又省水。时间到，打开电蒸箱，有水汽，注意别烫到手，先取下酸黄瓜，然后取出下帘的蒸蛋羹，把酸黄瓜翻动一下，重新入电蒸锅再蒸3~5分钟，注意别蒸过了，否则口感不好。时间到，拔掉电源，打开电蒸箱，取出蒸好的酸黄瓜，可以看到被醋泡过的颜色发黄。晾凉，脆嫩爽口，装入有盖子的容器中，放入冰箱冷藏，可以吃3~5天。

从怀里掏出一兜鸡蛋递给了屋内的防疫人员，并说：

酱黄瓜酱黄瓜黄瓜、盐、酱油、大蒜、生姜、糖、花椒、八角、香叶、小茴香。没胃口的时候来点酱黄瓜，配稀饭最合适了。黄瓜洗净，晾干水分。将黄瓜切成大小均匀的块或条都可以。将黄瓜放入无水无油的容器中，加入适量盐，搅拌均匀，腌制15分钟左右。取一块干净的纱布，把腌好的黄瓜倒入纱布中。挤干水分。将所有的调料放入锅中，小火煮开后再煮3分钟左右，晾凉备用。大蒜和生姜洗净，切片。将挤干水分的黄瓜放入干净的容器中。加入生姜和蒜片，倒入调料汁，加适量的凉开水，密封冷藏24小时后食用。小葱拌豆腐夏天的下酒菜:简单快手好吃的小葱拌豆腐豆腐、葱叶、葱白、盐、豆油。有一句谚语我想大家都陌生那就是小葱拌豆腐一清二白，但其实小葱拌豆腐也是一道简单好吃的家常菜，很适合夏天用来当下酒菜食用。所有材料除盐和油都准备好。豆腐切0.5薄片在切成0.5厘米的小丁装入盘中备用。葱切末放入切好的豆腐上备用。取1.5匙盐撒在葱末上。调料碗中倒入5匙豆油浇在葱末上。用筷子像搅拌馅料一样搅拌均匀即可。小黄瓜拌鱿鱼小黄瓜拌鱿鱼小黄瓜、鲜鱿鱼、蒜末、酱油、糖、油。适合夏季吃的一道清爽菜鱿鱼洗净，改切花刀小黄瓜洗净焯水捞起沥水备用鱿鱼也焯水捞起沥水后，小黄瓜摆放在碟中，鱿鱼放在小黄瓜上面热锅放油，蒜末，酱油，糖调个酱汁直接淋在鱿鱼上面，吃时拌一下就可以成品芹菜叶拌花生米芹菜叶拌花生米芹菜叶、油炸花生米、盐、糖、橄榄油、芝麻油、香醋、香油。芹菜叶洗净汤锅中加水烧开，放入几滴香油和少许盐，将芹菜叶焯水捞出晾凉后挤干水分加入盐、糖、橄榄油、芝麻油、少许香醋加入花生米拌匀即可东北酱拌菜东北酱拌菜干豆腐、黄瓜、木耳、白菜叶、农家大酱、芝麻酱、小葱、太椒、蒜、香菜。家常酱拌菜，酱香味十足，味道鲜美，开胃爽口，营养美味！成品图！适量农家大酱，芝麻酱！准备好食材！黄瓜拍了，切块！适量干豆腐白菜手撕小块！切适量太椒圈，蒜片，香菜，葱段！食材倒入容器里，加入适量农家大酱芝麻酱搅拌好，撒适量芝麻，即可食用！手掰猪肝手掰猪肝新鲜猪肝、料酒、生抽、盐、辣椒油、香油、大蒜、姜、大料、花椒。配料可按照自家喜欢的搭配，每个人的口味不同。猪肝中含有丰富的维生素A，具有维持正常生长和生殖机能的作用;能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义。、经常食用动物肝还能补充维生素B2、猪肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒，能增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老，并能抑制肿瘤细胞的产生。喜欢的就做起来。新鲜猪肝买回来要泡水和换水，最好是多泡几个小时，水里的血色淡泡好了。准备好煮猪肝的配料。也可以按照个人的喜好搭配，全部放在锅里。加好配料开始煮猪肝。小火盖锅煮20分钟左右，停火焖10分钟左右，扎一下猪肝看看是否煮熟了。如果有血水就是熟不熟，需要在煮几分钟。不要煮的太老了，影响口感。煮开锅再加盐。准备好蘸料。香油适量，生抽适量，蒸鱼豉油一勺，陈醋一勺，辣椒油适量，白糖一勺，大蒜泥适量，按照个人口味搭配。煮好的猪肝，用手掰开搭配蘸料。可以吃咯。分享一下，

“我不出门，这是一点心意

拿回家热着吃吧”

每个鸡蛋上

都写了暖心的话

阿姨表示，天气太冷了所以想给防疫人员送点吃的“你看看我写的字这是给你们吃的”防疫人员接过后

惊喜地发现每个鸡蛋上都写着字

“防疫工作者辛苦了”“保护好自己”“辛苦了，照顾好自己”……鸡蛋上的这些字让防疫人员热泪盈眶可是还没等到他们好好表达感谢阿姨就已经转身回家了

网友：“暖心的阿姨！”

“防疫工作者们辛苦啦！”

看完视频

网友们纷纷表示“看哭了”“好暖心，加油”

“一线的防疫工作者辛苦了”

有温度的鸡蛋有情义的文字万众一心战胜疫情

来源：央视新闻（ID：cctvnewscenter）综合梨视频等

监制：刘洪张立红

卤水牛肉卤水牛肉牛腱子、老卤水、红糖、香叶、八角、干辣椒、红烧酱油。下酒好菜，配面条也行买回的牛键清洗干净，浸泡一会煮锅放入冷水，放入牛键，准备焯水焯水后捞出沥干水分备用老卤水倒入锅里，化开放入加入干辣椒一勺红烧酱油放入香叶八角，红糖，搅拌均匀大火烧开后改小火，卤大约一个小时左右关火后焖一小时即可捞出凉透后切片食用小葱拌豆腐小葱拌豆腐老豆腐、香葱、虾皮、盐、生抽、麻油。小时候吃的比较多的一道菜，刚做好的豆腐配上自己家榨的菜籽油，再撒点盐花，葱花，那就是一道美味的小菜，豆香浓郁，喝粥那是最好的搭配，现在的豆腐已经没小时候吃的香味了，拌豆腐却高级很多，加点香油，虾皮，也是一道不错的减脂小菜！准备的原料。豆腐切块，加盐，清水煮开。将豆腐捞出，压碎，放凉。香葱切碎。豆腐中加入葱花，虾皮，麻油，少许的盐，生抽。拌匀。小葱拌豆腐就做好了。菠菜鸡蛋糕菠菜鸡蛋糕鸡蛋、菠菜、水淀粉、盐、油。食材：鸡蛋、菠菜（已洗净焯水切碎）、水淀粉将鸡蛋打入碗中，加适量的盐。打成蛋液。用油格过滤。随后，合入菠菜，加入水淀粉。加适量的油。搅拌均匀。接着，将菠菜蛋液倒入抹了油的保鲜盒中，盖一层保鲜膜，上面戳几个洞。放入蒸锅中。盖上盖，开锅蒸15分钟，关火。开盖取出。晾凉一下。最后，放在案板上切开即成。湿粉皮花生拌黄瓜湿粉皮花生拌黄瓜粉皮、花生、黄瓜、葱、蒜、香菜、糖、醋、盐、酱油、香油、麻油、亚麻籽油。湿粉皮黄瓜黄瓜切丁葱蒜香菜将黄瓜湿粉皮花生葱香菜蒜酱油盐醋香油麻油亚麻籽油装盘素鸡拌黄瓜素鸡拌黄瓜素鸡、黄瓜、葱、蒜、香菜、香油、麻油、橄榄油芝麻、盐、酱油、醋、糖。素鸡一根切丁焯水。黄瓜去皮。黄瓜切丁香菜葱蒜切沫。将素鸡黄瓜葱蒜香菜糖盐酱油醋香油麻油橄榄油芝麻搅拌均匀。装盘龙须菜拌黄瓜龙须菜拌黄瓜龙须菜、黄瓜、洋葱、蒜、香油、蚝油、盐、酱油、醋。龙须菜泡入饮用水中，泡发，泡发过程中要更换几次清水，去除杂质泡发好的龙须菜洗净的黄瓜拍断切条切块洗好的洋葱切块把泡发好的龙须菜，处理好的黄瓜，洋葱放入碗中加入砸好的蒜泥，酱油加入蚝油，醋，香油，少许盐（咸度够可不加）调拌均匀成品成品擂椒皮蛋擂椒皮蛋皮蛋、杭椒、盐、鸡精、花生油。这个擂椒皮蛋，我根据湖南的擂椒皮蛋改良了一下。湖南的擂椒皮蛋，是需要把烧海椒和皮蛋一起捣成泥而食，而我为了突出四川皮蛋美丽的金黄色泽，保留了皮蛋的块状，改烧椒为煎焙，然后用擂钵捣茸了焙熟的辣椒。这道小菜下稀饭干饭馒头拌面条都挺好吃的。皮蛋去壳洗净，切成大小合适的块。杭椒洗净。切成小段。锅里放油烧热。倒入杭椒段翻炒。炒到杭椒发软，外皮出现虎皮色，加入适量盐和鸡精翻匀，关火。将辣椒段倒入擂钵。舂成茸状。铺到皮蛋表面即可。成品。成品。成品。

编辑：贵婷

校对：赵冰张玲琳

预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇

转载请注明：http://www.meijiangwang.com/lxczf/12796.html