ldquo非遗rdquo黑砂锅做

REC

深夜九点多

你们会突然觉得饿吗？

此刻，一锅热气腾腾的砂锅

便是冬天深夜美好的治愈

奇妙味了味

鲜做传统工艺、单锅单做

鲜选牛颈骨/肥羊，鲜嫩入味

鲜蔬五色五味、营养搭配

传统荥经黑砂锅烹制，原始黑砂锅第一品牌

当热气腾腾的烧肉砂锅饭摆到面前时

硕大的砂锅就已满足了饕客对分量的要求

肉的肥瘦层次感鲜明，入嘴软烂爽口

香气融入汤汁，汤汁鲜美，别具风味

在炭火的烘烤下

热气腾腾的炖菜更能引起人们的食欲

吃了全身暖洋洋的，给人安全而舒适的感觉

吃完肉还有精心搭配的时令蔬菜为您解除油腻

东有宜兴紫砂，西有荥经黑砂

荥经黑砂锅--黑砂背后的芳华

是独具特色的民间传统工艺品

并在年被列为国家级非物质文化遗产

以“砂锅”为代表的荥经砂器

历史悠久、工艺独特

是藏羌彝文化走廊带上的文化遗存

是南丝绸之路上具有代表性的工艺品

制作方式分为采料、粉碎、搅拌、制胚、

晾晒、焙烧、上釉、出炉、入库等十几道程序

手工的轻重、图案的精致、

打磨的程度、焙烧的火候、上釉的优劣

都直接关系到成品的质量

荥经砂器不但制作工艺古老而简单

而且它的造型古朴大方，釉色独特

耐高温、抗腐蚀，不氧化，不变色，不变形

不与酸、碱、盐及金属物质发生化学反应

由其烹煮的食物，不仅能保持营养和鲜味

且能较长时间保温和不变味、不变质

荥经砂器也是制作药罐的理想器皿，煎制中药

不会改变药性，影响疗效

整整两斤的牛颈骨在黑砂锅中尽情释放魅力

鲜嫩的口感令人拍案叫绝

肉质软烂，用筷子一扒拉就“骨肉分离”

有“非遗”加持，好吃到让人尖叫

祥龙牛颈+祥龙肥羊

黑砂锅里满满的都是肉肉

简直是肉食兽的超级福利

每一口吃下的都是鲜香的肉！

还有超级令人惊叹的铁锅牛蛙！！每一只牛蛙都是健美冠军！

肥硕的大腿肉一瓣一瓣都很完美

不断引诱着你，垂涎欲滴！

非遗黑砂锅平时肯定是很贵啦

对贫民窟女孩来说肯定是

进店必点--就爱这一口鲜香诱人祥龙肥羊（黑砂锅）

别小看了这一份祥龙肥羊

单单是端上桌后的香浓气息

都足够将你的馋虫勾出来

只想直接上手开吃！

托了黑砂锅的福

完美地保留了肥羊的鲜嫩口感

你吃下的每一口羊肉

都是对冬天最起码的尊重

刚上桌的肥羊还在咕嘟咕嘟冒着泡

红辣辣的油光包裹着肥瘦适宜的羊肉

热乎乎的气息扑面而来

就是一种明目张胆的勾引

采用高效的制作工艺手法

使锅内的食物和汤汁长时间微微沸腾

由于火小，时间又长

最后可以使肉烂，汤汁鲜美，别具风味

带来独家的味蕾享受

祥龙牛颈

看似普普通通的一碗砂锅

却是济南吃货们的心头爱

料简单又很足，把汤都喝光

然后长长地舒一口荡气回肠的气

牛颈骨在济南人心目中占据很重要的席位

牛肉的特有香气像酒一样让人心醉

在寒冷的冬天就像是勾魂夺魄的小妖精

引得一众人敞开肚皮，不顾形象地开啃

吸溜一遍的肉汁，大口吃肉

吃完了啃骨，啃完了再拉出骨髓——

而即使这样都还嫌不够

再蘸一圈酱汁，又能再舔一遍

吃完后五指上残留的香味

睡前闻一闻，就连做的梦都是香的！

黑砂锅里炖着肉，咕嘟咕嘟地冒气儿

济南的冬天真真是有滋味~

铁锅牛蛙

看这健硕的蛙腿，一看就是健身达人

完美的肌肉线条吸引人犯罪

看着就想一口将它吞入腹中

细细咀嚼感受它的鲜嫩细滑

奇味烧茄子

烧茄子可是很考验厨师技术的一道菜！

看奇味烧茄子的卖相就知道遇到好厨子了

茄子在酱汁的包裹下更显丰腴

入口醇厚，酱香四溢

羊肉串

羊肉串的块头就很大！一口满足

精选优质羊肉，当天现穿，绝对新鲜

鲜、嫩、香、辣，口感层次丰富

一口咬下，回味无穷

店内环境--干净整洁，家的味道

这样一家普普通通的小店

却满满都是家的味道

还没走进店内，香气便扑鼻而来

勾魂夺魄的味道争先恐后地诱惑着你

这里的装修风格很简单

就像是街角普普通通的小店

没有富丽堂皇的装饰

却以质朴的风格吸引了一批吃货

四人小桌刚刚好

既不会显得太寄。也不至于太过空旷

好看的装饰画挂在墙上

又增添了文艺气息

店内随处可见的绿植十分养眼

两层楼的位置足够大

深蓝色的座椅和黑色的桌子完美搭配

简约而不失设计感

寒冷的冬天就爱吃一口热锅

一锅羊肉、一锅牛肉或者来一锅牛蛙、肉串

加上荤素合理搭配炒菜和涮菜

满足了口欲，心也就满足了

快快邀请若干好友到奇味餐厅

感受一下碳火下黑砂锅的味道吧！

福利一

门市价元的

牛羊肉黑砂锅3-4人套餐

仅需99元

福利二

门市价元的

铁锅牛蛙2-3人套餐

仅需49元

非遗黑砂锅做出的砂锅

果真是别有滋味啊~

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