56折自带仙气属性,南阳这家重庆火锅
南阳—重庆
全程约.9公里
你以为是多公里？
错！对于吃货来说
南阳相隔重庆
只有一口火锅的距离！
来不及废话了！
让无数吃货为之疯狂的
重庆崽儿火锅
来南阳啦！
为什么能够这么火爆？！
火锅的灵魂毫无疑问就是锅底和食材
一口“奔驰锅”，仙气十足的驾到坐飞机从重庆过来的秘制底料
配上可爱熊造型的红油
马上就要变身成吸引众多食客的老火锅
不能吃辣的朋友也不要怕
咱们这个奔驰锅
还可以选择野菌、三鲜或者番茄底
肯定有朋友在问
为啥上面的熊只有一只耳朵了？
是因为如花看到情不自禁去触碰了一下
结果就掉了，但是丝毫不影响颜值啊
来来来，给你个之前的特写镜头
浇入高汤的时候立马变身~
超级仙气的感觉
就像一只在泡温泉的熊
伴随仙气上来的还有一阵隐约的麻辣味
真的很期待煮开时候的样子
这样的牛油锅才是重庆火锅不容反驳的灵魂啊！
看着这只没有耳朵的熊泡在高汤锅里
慢慢和高汤逐渐合二为一
不知道为啥
突然有种想去泡温泉的冲动
终于，锅子煮开了
空气中弥漫着混合牛油的麻辣味
迫不及待我要下手开始涮菜啦！~~
一桌子的重庆特色菜品还记得5月份我们去过一趟重庆
如花对当时我们在重庆吃的火锅一直念念不忘
这次在重庆崽儿
我又吃到了最爱的几道菜
真的是吃起来回忆满满啊！
崽儿梦幻毛肚这家店的菜品卖相都超级梦幻
自带仙气的毛肚让人想立马尝试
毛肚上的每个小颗粒都很分明
每片都经过挑选！
在牛油辣锅里七上八下走个过场
争分夺秒一口入嘴
嫩脆之外还略有嚼劲
盘里的毛肚相对会厚实一些
涮烫几下，配上蒜泥酱吃起来
脆嫩弹牙的口感配上香浓的味道
吃起来就停不下来
当然，如果想吃薄一点的
可以选他们家的8秒绿色毛肚
不过如花这次没吃到
有尝试过的宝宝可以留言告诉我口感咋样哈
随便拎起一片
看上去都让人垂涎欲滴
上面的小刺儿颗颗分明
这都是新鲜的象征
崽儿梦幻鸭肠新鲜的鸭肠整齐的码放在盘里
作为当家小花旦
一人一份都不过分！
这样的新鲜鸭肠
吃起来爽脆弹口
两三下就光盘了～
烫个15秒捞起
鸭肠微微卷曲的时候正是下嘴之时
过了一遍麻油蘸碟之后并不烫嘴
Q弹爽脆的口感让如花食指大动
对了，鸭肠和毛肚都不要烫的时间太长
烫的时间太长就会老到咬不动啊
崽儿脆嫩贡菜当当当，如花要像大家隆重介绍这道菜
这个是让我从重庆回来之后一直念念不忘的
崽儿脆嫩贡菜
这家的分量真的很足
看上去像干菜的贡菜
放在锅里煮3分钟
出来立马不一样了
不管是放在辣锅还是不辣的锅里
它都能很好的吸收汤的味道
配上贡菜特有的野菜鲜甜味道
吃一口想两口啊
真的超级想给你们听一下我咀嚼的声音
咯啾咯啾，咯啾咯啾
千万不要煮太久
贡菜吃就吃它的这种带有韧性的脆感
超有嚼劲！打call打call！
特色龙须菜这道龙须菜只用涮烫5秒钟
口感有点像硬一点的果冻
这个如花建议在辣锅里涮比较好吃
它本身会吸味
如果在清汤锅里会吃到点点海的味道
后来才知道
这个菜居然有极高的药用价值
吃了清热解毒，利湿助消化
很适合老人和小孩食用
还挺后悔当时没多吃两筷子的
特色火锅桃片这个菜刚端上来的时候
我一直以为是重庆合川的桃片
用糯米粉做的那种
你看这个样子，里面还有夹杂有核桃
这种下到锅里，就算不化掉
那不咸不甜的感觉肯定超级怪
但是，直到我放进锅里才知道
我！错！了！
他居然是用类似火锅丸子一样的材质做的
里面的核桃倒真的是核桃
放在锅里并不会煮化
而且还有肉香味
吃起来里面还有汤汁爆出来
无骨鸭掌看这处理的异常干净的鸭掌
脚蹼看上去显得格外透亮
鸭掌上面的骨头全部都被剔除
只留下可以食用的部分
下到锅里煮个两分钟
呃……
如花觉得这并不是我的菜
对我来说偏硬了
也可能是我丢下锅的时间长了
喜欢筋道口感的朋友估计会喜欢这道菜
精品菜色除此之外
还有红糖糍粑、精品千层肚
菇娘一家亲、脆皮香蕉等
多种菜品可供选择
好吃的酱料也为火锅增色不少
比方说如花最爱的蒜泥蚝油碟
和雅米喜欢的菌菇香葱碟
也一并分享给大家
从食材和装修上都延续了重庆的地道口味
服务和用餐环境都是非常棒的
给我们服务的大姐亲切又细心
明亮的大堂配上原木色的桌椅
墙上画满了各种重庆火锅的手绘
地方宽敞舒适一点也不挤
而且还有包间，可以说是非常贴心了！
这家的空调也非常给力
夏天吃火锅最怕就是吃出一头汗
但是这边吃起来却觉得很爽
并不会吃得没有形象
当然你被辣到泪汗交织除外啊
聚会大房
约会小间
撷淡然几度，采清欢几许，想惬度人生？
那必须来重庆崽儿吃一顿火锅啊！
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