礼县随处可见的野果野菜，你吃过几样
小时候吃过或见过的一些野果野菜，见到它们总能唤起很多回忆。爽爽清凉的六盘山夏季阳光和煦，万物生机勃发，是各种野果野菜生长的旺季，吃一口新鲜的野果野菜，不仅口齿留香，更能勾起浓浓的乡愁，忆起无忧无虑的童年。
学名叫地稍瓜，甘肃大地上很普遍的一种野果，相信很多人吃过。小时候摘一颗擦都不擦直接扔嘴里面，那股带着奶香的香甜味至今记忆犹新！
酸啾啾其实就是沙棘树的果实，这个野果估计很多人都领教过它酸功的厉害，现在一想起来还是哈喇子直往下流，甘肃这东西很多！
马梨学名马茹子果实不仅酸甜可口，营养丰富，而且它的花也非常漂亮好看。不起看的马茹子是蔷薇的一种，每年暑假正是成熟季节，尖利的树刺并不能阻止孩童们虎视眈眈的馋劲，这就是童年！
小时候把软软的白杏核放在耳朵里抱鸡娃子的估计不仅一个人，虽然到现在也没见谁抱出来过，不过绿杏子带着的家乡味道仍然是那么美好！
葚甘肃一些地方叫桑枣，是既好吃又好玩的果实，抓一把桑葚子塞满嘴里，顿时变成了秦腔里面的大花脸，回家挨顿母亲的笤帚，痛并快乐着！
李子，很多甘肃人叫玉黄子。秋天就有了，比杏子成熟要晚一些，没有熟透的会比较酸。由桃树和杏树嫁接而成。
石糟子学名杜梨小时候邻居家有一棵杜梨树，长得挺拔俊秀，当时并不知道这是什么树种。嘴馋的小编在大树下拾了一个尝了一下，从此一发不可收拾，每年都在树下等着成熟落下，再解馋劲。求学外出，不知道现在那颗老树还在不在，长不长果！
楸子（花红），学名叫海棠果，非常可口的水果，涩涩的味道就是童年的略带心酸和回忆的味道！楸子树叶很多农家炒熟了用来泡水喝，是很有地方特色的茶叶。
苦苣菜能清热、消肿、化淤解毒、凉血止血。嫩叶可采食，生吃略带苦味，用开水烫一下制熟，除去苦味，美味非常，家乡的味道很浓！
野生蕨菜在林间、山野、松林内可见，纯天然无污染绿色野菜，有清肠健胃，舒筋活络等功效。经处理的蕨菜凉拌口感清香滑润，再拌以佐料，清凉爽口，是难得的上乘野菜，炒吃、做馅、腌渍成罐头又是一种乡间美味！
蒲公英清热解毒、消肿、利尿。焯过后生吃、炒食或做汤都可以，还能配着绿茶﹑甘草﹑蜂蜜等，调成一杯清热解毒的茶饮！
荠荠菜具有和脾、利水、止血、明目的功效，食用方法多种多样，可炖、可煮、可炒、可烹，与鸡蛋或豆腐做馅包饺子味鲜美，荠菜豆腐羹、荠菜神仙汤，特殊风味胜过佳肴珍馐。
灰条菜很多地方叫灰灰菜，味甘、性平，可清热泻火、通便、解毒利湿、止痒透疹等。采集嫩茎叶，入沸水锅焯过后用凉水漂去苦味，可制成多种菜肴。
车前草具有利尿、清热、明目、祛痰的功效，对水肿、咳嗽、皮肤溃疡等也有疗效。幼苗嫩叶沸水焯后，既可凉拌、蘸酱，又可包馅、做汤，小炒等，味道鲜美，营养丰富。
鸡肠子草学名马齿笕具有解毒、抑菌消炎、利尿止痢、润肠消滞、抑制子宫出血等药效；但是马齿苋为寒凉之品，脾胃虚弱、大便泄泻及孕妇忌食；忌与胡椒、该粉、鳖甲同食。可煲汤、小炒、清炒凉拌等！
香椿味苦，性寒，有清热解毒、健胃理气功效。味道芳香，能起到醒脾、开胃的作用。可用于制作香椿炒鸡蛋、香椿竹笋、香椿拌豆腐、煎香椿饼、椿苗拌三丝、香椿豆腐肉饼等等美味。
刺蓋刺儿菜又名小蓟、猫蓟、青刺蓟，叶甘，性凉，能凉血止血，解毒消痈，清热除烦。春夏采幼嫩的全株，洗净鲜用，炒食、做汤均可。
油蒿学名白蒿，有清热利湿、凉血止血功效，久服轻身益气耐老，还可治疗风湿寒热邪气、热结黄疸等疾病。洗净后用开水焯烫，用面粉裹拌焖蒸，加入佐料，做成白蒿歏歏，特别美味。估计很多人不知道这东西还能吃。
五柞点学名刺五加又称五榔头或者刺嫩芽，富含各种维生素，营养价值极高，可做菜也可入药，是比较珍贵的野菜。采嫩芽、嫩叶，鲜用、盐渍、罐装保鲜，也可将其嫩芽用沸水焯过，换清水浸泡，炒食、凉拌、蘸酱、裹面糊油炸均可。
小蒜又名山蒜，有人叫鸡大腿，比较常见。性味辛辣，具有通阳散结、行气导滞的功效，气虚者慎食用。初夏小蒜新株水嫩翠绿，炒食或做馅最佳，秋季的小蒜可腌渍。
野樱桃
瓢子就不介绍了
苜蓿：别名草头、木粟、光风草，为豆科植物。苜蓿喜温暖半干燥气候，耐寒性较强，具有清热利尿、舒筋活络、疏利肠道、排石、补血止喘等功效。
乌龙头：又名木龙头，浑身长满小刺，是陇南山林地区所产的药、菜两用的名贵野菜。乌龙头菜既可鲜食，也可晒为干菜，还可用醋盐腌制成酸(咸)菜。它味美香甜，清嫩醇厚，野味浓郁，是著名的上等山野菜，被誉为“山野菜之王”。
黄花菜：又名金针菜、柠檬萱草，其性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿等功效，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分。
椒芽：就是花椒树发芽期幼嫩的芽叶，油亮鲜绿，麻香味美，是芽苗菜中的珍品。陇南是一个盛成花椒的地方，椒芽也就成了人们的一道食材。椒芽可以热炒、凉拌、涮锅，麻香宜人，开胃爽口，具有独特风味和丰富营养。
地皮菜：又名地软、地衣、地木耳、地皮菌、雷公菌、地软儿、地瓜皮等，是真菌和藻类的结合体，一般生长在阴暗潮湿的地方，暗黑色，有点象泡软的黑木耳。地皮菜富含蛋白质、多种维生素和磷、锌、钙等矿物质，最适于做汤，别有风味，也可凉拌或炖烧。
核桃花：即核桃花柱，又称核桃纽，长寿菜，龙须菜。含有丰富的磷脂，有益于增强人体细胞活力，促进人体造血功能，能有效降低血脂，胆固醇，预防动脉硬化。
羊肚菜：即羊肚菌，是子囊菌中最著名的美味食菌，其菌盖部分含有异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸和缬氨酸7种人体必需的氨基酸，甘寒无毒，有益肠胃、化痰理气药效
槐花，中医认为，槐花有清肝泻火、健脾安神、清心降火、止咳化痰、清热利水、杀虫消肿的作用。槐花是槐树的花，在北方很常见，槐花的花骨朵儿就可以食用，槐花的花心也可以摘下来，放在嘴里嚼一嚼，味道有些甘甜。
榆钱是榆树的种子，它的形状像钱币。榆钱助消化、防便秘。具有通淋、消除湿热等功效。摘取鲜嫩的榆钱用来做出美食，深受大众喜爱
麦平面条菜又称扫帚菜，此菜嫩绿嫩绿的，幼芽脆嫩口感好，待到老了，吃起来就比较柴，纤维硬，有吃草的感觉。面条菜有野生的，也有种植的，它的食用价值还是蛮高的，而且味道平淡，老少皆可以接受。
长虫瓢子一般生长在河岸边，有拇指盖大，不过据说有毒！没人敢吃！
枸树仔也有人叫它毛枸桃。我们都是捡最红的吃，吃起来滑滑的，甜甜的，口感稍微有点怪。大人说吃多了会流鼻血，因此从未敢多吃。
芄美子，学名叫覆盆子，甜甜的，好吃得很！↓↓↓
酸刺，也被称为羊儿栽栽，曾经也是大把大把塞入嘴里！↓↓↓
酸枣，除了摘酸枣被刺扎的有些痛苦和酸枣有些小以外，完美！
满满的回忆啊！
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