餐肉拌龙须菜午餐肉拌龙须菜

食材

• 主料

• 龙须菜

  100g

• 午餐肉

  25g
• 辅料

• 油

  适量

• 盐

  适量

• 白芝麻

  适量

• 蒜蓉

  适量

步骤

1.龙须菜洗干净

2.再去老梗，撕去外衣

3.锅里加入姜片烧开水

4.加入龙须菜焯熟，捞起

5.午餐肉，切片

6.煎午餐肉

7.准备的蒜蓉

8.放凉后的龙须菜加入少量盐、糖、生抽、麻油

9.再加入蒜蓉和白芝麻拌匀

10.吧煎好的午餐肉切丁，放在龙须菜上，再撒上一些白芝麻即可

小贴士

龙须菜焯水时加入姜片，可以去掉蔬菜的寒性