于记海鲜妈妈说吃这些菜很健康

吃货妈妈说

孩子在成长的年纪，都需要正确有营养的菜品来帮助发育。那么，菜品最美味又健康的方法是什么呢？其实，于记海鲜的家常菜才是真正的健康高手，这些菜正是因为搭配科学，才得以发挥很好的效果！

烤蘑菇炒菠菜

烤蘑菇的做法很特别，蘑菇、芝士粉砚渣混合在一起，营养又美味。菠菜烹熟后软滑易消化，特别适合老、幼、病、弱者食用。

炝拌红薯叶

红薯叶具有特殊风味和丰富营养，是多种蔬菜不可比拟的，红薯叶是中国长寿县一带广西巴马县常食蔬菜之一，故名“长寿菜”。

龙须菜拌桃仁

清热解毒、利湿助消化等功效，可治感冒、便秘等症。能清理肺部及肠道毒素、排除体内垃圾。清肺通便，养颜瘦身。降血压，降血脂。增强免疫力，调整身体机能，防癌。

风味野菜

野菜不仅可以用来当菜肴，从中医角度，还有不少药用价值。春季阳气上升，养生重养肝，而春季也极容易出现春燥上火的症状，因此清火润燥亦是春季养生的一个重头戏。大部分野菜都有清热解毒、消炎利湿等用处。

玫瑰甜菜丝

保肝解毒、降低血糖。帮助消化、均衡营养。加强淋巴组织的防御功能，增强抵抗力。促进脂肪代谢、治疗肝病。甜菜还有治吐止泻、治疗胃溃疡、驱除体内寄生虫的功能。

凉拌蕨菜

蕨菜鲜嫩细软、余味悠长，且营养价值高，又有多种药用功能，享有“山珍之王”的美称。也是一种最具保健美容功效的绿色健康蔬菜。所烹制的菜肴色泽红润，质地软嫩，清香味浓。

平价海鲜、美食美味