一项新的研究发现

科学家表示,芦笋可以使人体肌肉等组织对葡萄糖的吸收率提高81%而且,芦笋提取液可以发挥抗击糖尿病的功效,因此建议糖尿病患者平日可以多食用一些芦笋

一项新的研究发现,经常吃芦笋有助于控制血糖水平,促进人体胰岛素分泌,进而改善葡萄糖的吸收状况因为芦笋属于“发酵性碳水化合物”,可以刺激一种能降低食欲的胃肠道激素分泌,因而有利于减肥

那么芦笋应该怎么吃呢?可将鲜芦笋煮熟,再捣烂成泥状,置冰箱内贮存,每日吃2次,每次2～4汤匙,加温开水稀释后冷饮或热饮亦可将芦笋配合其他荤、素菜,经炒、煮、烩、烧等烹饪制作成菜肴或药膳吃但芦笋不宜生吃,也不宜存放1周以上再吃据糖友网

芦笋,俗称龙须菜,为百合科多年生草本植物石刁柏的嫩茎李时珍海藻龙须菜的《本草纲目》对芦笋曾有记载,说芦笋,又称小百部,“能瘿结热气,利小便”,具润肺镇咳、祛痰杀虫等功效

原标题:糖尿病人怎么吃芦笋可以降糖

另外,芦笋还可以提高胰岛素敏感性,从而更好地控制血糖水平,预防糖尿病发生此外,多吃芦笋还可以增加肌肉及身体组织对葡萄糖的摄取量,有效地对抗糖尿病
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