众康堂bull养生课堂之三十

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永修湖东综合门诊部，以守护大众健康为己任。身高，一般70%来自遗传，30%是后天的努力。儿童的身高受很多因素影响，包括遗传因素、运动因素和饮食因素。但即使有遗传因素，只要在青春期骨垢闭合之前，给予足量的营养补充，和适量的纵向运动，也是可以帮助孩子长得再高一些。??科学饮食对身高有促进作用：??膳食要均衡??食品数量要充足，谷、肉、果、菜都要吃。??食物多样化，粗细兼备，荤素搭配，相互取长补短。??蛋白质要足够??蛋白质是人体器官的重要组成成份，在人体生长发育中必不可少，蛋白质可以快速燃烧体内的脂肪，增强身体抵抗力。??青少年发育期，对蛋白质的需求量比成人高得多，如供给不足便会影响身高增长。??食物以瘦肉、鱼虾肉、禽蛋类、乳类、豆类及其制品含蛋白质丰富的食物为主。??补钙要适当??缺钙儿童补钙者比不补钙者个子高得多。??如果膳食中不经常摄取生理所需钙量，而血钙和软组织中的钙量不足，就必须向骨骼取钙，使骨质脱钙，其结果会导致骨质疏松、椎骨变形、脊柱变曲，从而使身体变矮。??含钙较多的食物有牛奶、奶制品、鸡蛋、鱼类、贝类、豆腐及豆类、芝麻酱、南瓜子等。??维生素D、维生素C、乳糖等都有助于钙的吸收利用。??铁、锌不可少??如果食物中供给的铁不足，必然使血红蛋白合成受阻，而引起多器官和组织的生理功能异常，生长发育、智力发育、免疫功能、细胞代谢等均会受影响。??日常食谱中，动物肝脏和其它内脏、红肉类(指牛肉、羊肉等)、蛋黄、鱼、豆类含铁量都非常高，且生物利用率也较高。??锌与性腺以及促性腺激素的分泌有关，对青少年的生长、发育以及智力的影响都很大。因此，含锌丰富的食物如牡蛎、动物肝脏等应经常供给。??不饱和脂肪酸不可缺??不饱和脂肪酸是人体胆固醇的主要来源，是制造体内固醇类激素，如性激素、肾上腺激素、维生素D3等的必需物质。??富含不饱和脂肪酸的食物有植物油脂，其中粟米油、豆油等含量尤为丰富，鱼油、瘦肉、鱼类也应经常食用。??蔬菜、瓜果要新鲜??新鲜蔬菜如白菜、胡萝卜、黄瓜、青椒、嫩笋、番茄、葱。??新鲜水果如橘子、香蕉、梨、苹果、葡萄、桃、杏、西瓜等含有对人体增高有十分重要作用的维生素，所以要充分供给。??水分供应要充足??水是人体生命之源，青少年水分占体重的65％以上。??水分可以促进新陈代谢，可以使体内毒素易于排出，有助于生长发育。??每天饮水需毫升以上，可以采取清晨喝温开水、早餐喝豆浆、午餐喝菜汤、睡觉前喝牛奶、运动前喝淡盐开水、炎夏喝热茶等方式饮水。

??高档补品要远离

??有些父母为急求孩子长得快、长得聪明，常受到一些广告宣传的影响，给小孩买了大量的高档补品，常年供给，而基本的营养素则缺乏，造成营养失调。

??更为可怕的是有些高档补品、饮料可能含有激素类成分，常会致发胖、性早熟等疾病。此举往往事与愿违。

??人体长高是骨细胞分裂增生形成的结果，平时尽量少吃甜食和糯米，少喝可乐和果汁，盐也是增高的大敌，所以必须保持少吃盐的习惯。??一定要保证孩子的睡眠，多睡觉可以促进生长激素的分泌，有助于身高的增长。??要多晒太阳，做适量的有氧运动。??运动也可以有助于造骨细胞的生长，有助于腿骨变长，身高可以再高一些。??纵向运动，比如慢跑、快走、自行车、跳高、跳远、球类运动等。

??促身高增长的食物类：

?大豆。豆类食物中含有丰富的植物蛋白，能够促进肌肉生长、骨细胞增生，协助身高生长。黑豆、黄豆、花生等都是不错的选择。?青菜。青菜中都含有丰富的维生素、膳食纤维和矿物质元素，这些对于身体的健康成长都是必要的。龙须菜、上海青、西兰花、苋菜、芥蓝等都是不错的选择。?蛋类。蛋类中含有丰富的动物蛋白，蛋黄中含有维生素D、大量的钙磷铁等，能够很好的促进骨质钙化。鸡蛋、鸭蛋等都是不错的选择，每天控制在1-2个。?菠菜。孩子生长发育过程中需要补充到的铁元素和钙元素，都能够从菠菜中摄取。?牛奶。牛奶中含有的钙元素十分有利于骨骼生长发育。而孩子在成长时期，每天3杯牛奶就能够摄入足量的钙元素了。?小米。小米中含有丰富的B族维生素，是人体生长发育过程中不可或缺的营养元素。?鱼类。鱼类中含有丰富的动物蛋白和钙元素，相对于植物中含有的钙元素而言，鱼类的更容易吸收。沙丁鱼、银鱼、凤尾鱼、胡瓜鱼等都是不错的选择。?虾类。海虾中含有3种对人体很重要的脂肪酸，能够在促进长高的同时，提高人体免疫力。?橘子。橘子中含有丰富的维生素C，能够增强人体免疫力，促进长高。除此之外，菠萝、草莓、猕猴桃等都是不错的选择。?胡萝卜。胡萝卜中含有丰富的维生素A，能够促进蛋白质合成，促进身体长高。?鹌鹑蛋。鹌鹑蛋被誉为是具有人参价值的食物，其中丰富的蛋白质给人体提供最全面有效的滋养，而且在对抗术后不适的状况上也有着不错的缓解。?虾皮。虾皮实际上是由精选的毛虾加工而成，它其中丰富的钙质成分是人体最为需要的一种，而且其中的镁元素能很好的调节心脏的活动，保护心血管的健康，最重要的是对于想要增高来说是不错的选择。

?牛肉。牛肉含有丰富的蛋白质、氨基酸可以有效的促进新陈代谢。牛肉中的脂肪含量很低，吃牛肉之后并不会导致脂肪堆积，可以减少肥胖发生的概率，而且是一种很强的氧化剂。牛肉中的矿物质和维生素B族含量也比较高，可以有效的营养神经促进身体的造血功能，改善贫血状态。多吃牛肉可以有效的增强免疫力，并且可以增强身体的抗病能力。

?鸡肉。鸡肉相比其他肉类的主要优点之一是瘦肉。与牛肉和猪肉相比，鸡肉含有较少的热量、脂肪和胆固醇。吃鸡肉，人体能最优化地吸收蛋白质和热量，由于它含有较少的热量能极大减少儿童肥胖症、性早熟的风险。

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