海带花蛤大家在海滩上爱捡的这些东西可能带
精灵妹发现
被疫情憋久了的厦门人最近实在憋不住了
上周末
平静已久的厦门又开始人潮汹涌
论坛上
大家也在疯狂发这些内容
请问哪里可以赶海呢？
厦门周边有没有可以赶海的地方？
你看我抓的螃蟹……
从言语间不难看出厦门人民疫情期间在家的无聊
和对大海的热爱
而除了赶海
精灵妹还看到有人在观音山捡“海带”
观音山海滩很多人在捡这种是海带吗？
hongpx图片上这种是海带吗？还是什么？可以吃吗？
看到这位网友晒出的照片，很多人好奇，这到底是啥？
观音山这东西是什么？
到底能不能吃？
厦门大学海洋与地球学院副教授、博士高光指出，从网友提供的照片来看，那不是海带，而是石莼！
漂到海滩上的石莼，有可能吸附重金属等有毒污染物，不建议食用。
厦门大学海洋与地球学院副教授、博士高光说，大型藻类分为绿藻、红藻和褐藻三大类。
在厦门海边，比较常见的石莼、浒苔和松藻属于绿藻，江蓠和紫菜属于红藻，家常吃的海带属于褐藻。
从形态来看，石莼和浒苔都是翠绿色，不过石莼是叶片状，浒苔是纤维状或管状。两种藻类都可以食用，不过口感不佳。高光说，石莼的味道普遍偏苦，因为石莼的多糖成分含量较高，而多糖里含的硫是比较苦的。
日本人吃石莼，把石莼叫绿海苔，欧洲人用石莼做调味品，因石莼叶片状长得有点像白菜，因此也被称为“海白菜”。中国有企业养殖石莼，经过改良的石莼味道不怎么苦，不过养殖的石莼大多出口日本，中国的餐桌上比较少见。
厦门海滩上
常见的还有这些
除了石莼和浒苔，在厦门的海滩上也可以见到江蓠。江蓠是红色须状，龙须菜就是江蓠的一种。江蓠主要用于提炼琼脂，用于食品添加剂和生物培养基，也有一些工业用途。原则上江蓠是没毒的，但是吃的人比较少。
图源网络
江蓠没什么味道，凉拌的时候需要加些佐料。相比之下，海带和紫菜从口感和口味来讲，都优于其他藻类。
这种东西不能吃！
有毒！
除了上述那些不能吃外，野生花蛤也要格外注意！野生花蛤可能含有对人体有害的毒素！一旦中毒可能导致死亡！
专家表示，在花蛤喜欢食用的各种藻类中，有不少是有毒藻类。尤其在赤潮爆发时期，部分藻类还会携带麻痹性贝类毒素。
配图图文无关
花蛤一旦进食这些有毒海藻后，体内的毒素会不断积蓄。麻痹性贝类毒素不会因高温煮沸而消除，人们进食后将会不可避免地出现中毒情况，轻者会出现口唇麻木和刺痛、四肢肌肉麻痹等症状，重者甚至会导致呼吸肌麻痹而死亡。
配图图文无关
因此，在赤潮暴发高峰期
应尽量减少捡挖和食用野生花蛤等贝类
如果误食后出现疑似中毒症状
应尽快就医！
而且，精灵妹也要提醒那些
被憋“疯”了的厦门人
外出溜达可以
赶海挖海鲜食用不建议
身体健康比啥都重要哦
辣妈福利
妈妈们的救星！
妊娠纹修复+肥胖纹修复+生长纹修复+……
1对1私密服务！
推荐阅读厦门秋季小学招生方案公布，本市户籍报名时间只有2天，这些事家长要上心！厦门官宣初三开学日期，中考会延后吗？又一批神兽将回笼，这些事家长一定要知道！厦门平均薪资，全国第九，人均GDP破14万！声讨“虚假数据”，网友吵翻……厦门人注意！周末免费乘车指南出炉，公交线路下周末起大调整，哪条与你有关？佛了！厦门怎么一到周末就下雨！好天气余额不足，阳光库存告急，倒春寒一触即发！▍图文来源：小鱼网、厦门大城小事、厦门广电、摄图网、网络综合
▍所有图片版权归属原作者，如有侵权请联系删除
▍商务合作：汪先生
▍图文编辑：小编Zoey
喜欢这篇文章记得点下方的“在看”哦!转载请注明：http://www.meijiangwang.com/lxcjs/10386.html
