橘子竟不能和它一起吃，特伤肝赶紧告诉身
本文作者：黄生，中华中医药学会专家、北京市中医学会医学科普专业委员，3代中医世家，祖父和父亲都做了一辈子的军医，黄生则在前人的基础上更进一步，对中医药理解深刻，擅长治疗多种疑难杂症。
说到冬天最受欢迎的水果，那肯定是非橘子莫属了。每次看着那黄澄澄的橘子，总是让人忍不住想多吃几个。
橘子不仅酸甜可口，而且营养价值非常高，浑身都是宝。
一个橘子6味药
橘子，大家都认为它是水果，但其实它还是一味有着极高医药价值的中药，且全身都能入药。
橘皮(陈皮)
陈皮就是用橘皮炮制而成的。陈皮气香性温，能行能降，具有理气、健脾、调中、燥湿、化痰等功能（通常陈皮越陈越好）。
陈皮可用来治疗脾胃气滞造成的脘腹胀满、嗳气、恶心、呕吐、腹痛、泄泻；湿中、中阻导致的胸闷、纳呆、苔腻；痰湿壅肺的咳嗽、多痰等症。
食用方法：
用陈皮泡茶，有理气、健胃和化痰的功效；熬汤的时候加几块陈皮，可以起到祛腥、解腻、增香的效果；煮粥时加陈皮能起到开胃的作用。
Tips：
不建议大家自制陈皮，因为新鲜的橘皮需经过晾干炮制，至少要放置至隔年，才能制成陈皮（这么高难度的操作还不如去药店买方便呢～）；更不要用新鲜橘皮煲汤、入药，因为新鲜的橘皮不但对身体健康无益，反而可能刺激消化道，导致消化功能紊乱。
橘红
橘红也就是橘皮外层红色薄衣，主要功效是解表祛寒、化痰降气，对胃部胀痛消化不良也有一定作用。
食用方法：橘红的吃法有很多种，最简单的就是切片煮水喝，或者直接用水冲泡，也可以加糖或蜂蜜调味。
Tips：
橘红属热性，长期食用容易上火、口干，对于形体消瘦、口燥咽干、潮热盗汗这类阴虚内热体质的人群来说，不建议长期服用。
橘络
橘络也就是橘子的中果皮和内果皮之间的白色网状络丝，俗称筋络。可宣通经络，行气化痰，中医用于治疗咳嗽、咯痰、胸胁疼痛等。
食用方法：
橘络可以直接泡水喝，也可以在煮粥的时候加点，效果也是极好的。
橘络可是个好东西，下次吃橘子的时候也别把它都剥掉了～
橘核
想不到吧，橘核也可以入药～
橘核有行气散结止痛的功效，用于治疗疝气坠痛、睾丸肿痛及乳房结块等症。
食用方法：
止痛时可以用橘核沏茶，一般3～5g即可；还可以用炒制去掉外壳的橘核，送酒服用，止痛效果很明显。但是，注意孕妇不能服用。
Tips：
大家吃橘子的时候记得要吐橘核，前不久长沙一男子吃了好多橘子但是没有吐核，结果大量橘核囤积肠道，差点有生命危险！
橘肉
橘肉具有含水量极高，具有生津止渴、理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结，防治便秘。
食用方法：
橘肉除了生吃，还可以做成果酱。
感觉口水都要流出来了~
橘叶
橘叶有疏肝行气，消肿散结的功效，适用于胁肋作痛、乳痈肿痛、乳房结块等症状。
食用方法：
乳房肿痛的时候，可以取两三片泡水喝，如果适应不了味道，可以加些冰糖或蜂蜜；橘叶和猪蹄一起炖，可以治疗产妇的乳腺炎。
需要提醒大家的是，去药店购买加工制成品相对比较安全，也不建议随意乱服中药，最好在医生的指导下服用，以免产生不良反应，尤其是在服用其他药物期间。
吃橘子，注意这些禁忌
橘子是时下热门的养生水果，食用橘子有禁忌，你知道橘子不能和什么一起吃吗?与橘子相克的食物也有很多，平时要注意不要胡乱搭配。具体橘子不能和什么一起吃?小编为您介绍。
橘子不能和什么一起吃?
橘子含有丰富的糖类，即葡萄糖、果糖、蔗糖，维生素、苹果酸、柠檬酸、蛋白质、脂肪、食物纤维以及多种矿物质等。中医认为，橘子性温，多吃易上火，特别是属于阴虚阳盛体质，最好少吃。小编提醒注意，一些食物与橘子同吃会中毒，那么橘子不能和什么一起吃呢?下面为您介绍。
1、黄瓜
橘子忌与黄瓜同食。黄瓜中的维生素C分解酶会破坏橘子中所含的多种维生素，而使橘子的营养价值降低。
2、鳗鱼
鳗鱼与桔子相克，同食会中毒。
3、蟹
柑橘与蟹不可同食，鳖肉含有丰富的蛋白质，而橘子含果酸较多。若将橘子等含果酸丰富的水果与含蛋白质较多的鳖肉同时食用，水果中的果酸可使蛋白质凝固，影响蛋白质的消化吸收。
4、花红
花红与橘子相克，花红、橘子性均湿热，同食易使人上火。
5、牛奶
橘子忌与牛奶同食。牛奶里面的蛋白质会与橘子里面的过酸和维生素C发生反应，会凝结成块状，影响肠胃的消化吸收，还很容易引起腹胀、腹痛、腹泻等不适症状。因此人们在喝牛奶之后的1个小时内一定不能吃橘子。
6、动物肝脏
柑橘与动物肝脏不能同食，柑橘含有丰富的维生素C，动物的肝脏富含铜、铁等离子。若将两者同时食用，铜、铁等离子极易使柑橘中的维生素C氧化，从而失去原有营养价值。
7、萝卜
橘子忌与萝卜同食。因为吃萝卜后人体会迅速产生一种叫做硫酸盐的物质，并且代谢产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。如果此时食用橘子的话，会使橘子中的类黄酮物质在肠道就被分解，转化成羟苯甲酸和阿魏酸，会促进硫氰酸对甲状腺的抑制作用，导致甲状腺肿。
8、鸡蛋
鸡蛋与橘子相克，鸡蛋含有丰富的蛋白质，若和含有丰富果酸的橘子等水果同时食用，果酸会使蛋白质凝固，影响蛋白质的消化和吸收，甚至产生不良症状。
9、龙须菜
柑橘与龙须菜不能同食，柑橘含有较多的果酸，龙须菜含有丰富的蛋白质。若二者同时食用，柑橘中的果酸会使龙须菜中的蛋白质凝结，影响消化吸收。
10、一次不能吃太多
有些人一下子吃了很多橘子后，会出现口干舌燥、咽痛等“上火”症状。这跟橘子中含有的一些有机酸和酶类对口腔黏膜、消化道的刺激有关，尤其是在空腹、大量食用的情况下。
此外，橘子吃多了还有可能会变成“小黄人”，皮肤出现黄染的症状。
怎么吃最好呢？建议一天吃橘子最好不要超过4个～
因此，正在服药的朋友要注意挑选，或者问问医生，明确一下是否能吃这些水果。
在冬天，吃上一两个橘子，寒冬似乎都变得没有那么难捱了呢～
今日推荐：纯手工九蒸九晒芝麻丸
点击“阅读原文”可进入购买页面
赞赏
转载请注明：http://www.meijiangwang.com/lxchq/9177.html
