春节返乡，那些在火车上吃的盒饭

这是湾女孩日记第77篇文章

坐火车返乡时，你都吃了些啥？

春节要到了

又是一个搭火车返乡的日子

坐火车最重要的事情

就是在那漫漫长路上

该吃什么

还记得在大陆第一次搭火车的经验，是从深圳一路到北京，买的是卧铺票。这也是我第一次体验到原来坐火车可以花上一天，在火车上有枕头棉被让你躺著睡觉，这种事情对于一个台湾人来说，不可思议。

台湾很小，坐火车从最北到最南，最长的时间也就五到七个小时的事情，比一个晚上睡觉的时间还短，如果搭的是高铁，那就是90分钟的事了，一部电影都还不一定能看完。

没搭过这么长时间的火车，自然也没想到需要自己准备好三餐，好在当时有相当多的大陆朋友同行，才有幸在火车越过黄河的那一刻，能吃著泡面看滚滚流水。

第二次是从北京到杭州，搭的是高铁，因为时隔了两年，完全忘记肚子会饿这回事，啥都没买就上了车。虽然高铁比火车花的时间短多了，但在车厢中那饭点一到，就像感冒会传染一样，乘客一个接一个端来热呼呼的泡面，我觉得那是人生中几个数的出来的漫长时光。最后只能靠著去猜前面吃的是牛肉口味、后排是猪肉、旁边有泡菜香，还有虾子的味儿不知道哪里传来的，来分神打发时间。

后来自然是学乖了，长途旅行时会准备好水果、辣条、饼干、酸奶、面包，带到火车上享用，最喜欢的就是有其他人忘记带吃的，我吃给他看的时候了，特香。

曾经问过朋友为什么都要自己准备吃的，火车上没有提供盒饭吗？答案是有的，但不是太贵，就是不好吃。

你知道吗，在台湾坐火车，吃上一份铁路便当（台湾把盒饭叫作便当），已经变成一种旅游方式了，而且必须体验。

台铁便当小知识

台铁便当指的是由台湾铁路管理局于车站或是火车行进时在车厢内贩售的铁路便当，除了台铁自身的便当之外，还包含了几个比较有名的车站的特殊便当：奋起湖便当、福隆便当、池上便当。

一般的台铁便当会在火车行驶经过一些县市的车站时，由该车站负责的人员将便当交给车上的服务员贩售。

台铁便当一直以来都以"排骨"著名，当然也是有其他肉的种类或是素食便当。列车上的服务人员位用国语或台语叫卖，曾经还一度使用过铁盒贩卖，现在则都改成木盒了。

台铁便当种类

各种口味便当不全在同一车站

台湾铁路共有五个车站会有上车贩售服务

台铁日式猪排便当

价格：台币（相当于26软妹币）

内容物:香Q白米饭、日式炸猪排、蜜汁熏鱼、烤蛋、干酪焗南瓜、炒白合、牛蒡丝、水莲、青花菜(季节蔬菜)

台铁松板雪花猪肉便当

价格：台币（相当于22软妹币）

内容物:香Q白米饭、松阪猪肉、蜜汁熏鱼、美味卤蛋、干酪焗南瓜、两样季节蔬菜。

台铁黑胡椒猪柳便当

价格：80台币（相当于17软妹币）

内容物:香Q白米饭、精选里肌猪排、蜜汁熏鱼、美味卤蛋、海带卷瓜、2样季节蔬菜。

台铁蔬柿旗鱼便当

价格：台币（相当于22软妹币）

内容物:香Q白米饭、烤旗鱼、客家柿饼、高丽菜(或季节蔬菜)、三色鲜蔬、客家小炒、香菇、美味卤蛋、海带结。

台铁圆形怀旧排骨便当

价格：台币（相当于22软妹币）

内容物:香Q油葱虾米饭、带骨里肌排、青花椰(或季节蔬菜)、酸菜丝、美味卤蛋、麻油瓜。

台铁八角形排骨便当

价格：80台币（相当于17软妹币）

内容物:CAS良质米、素香鸡排、百页豆腐、海带佃、玉米粒、豆干片、高丽菜(季节蔬菜)及花椰菜(季节蔬菜)。

台铁养生素食炖饭

价格：80台币（相当于17软妹币）

内容物：紫米、红曲、燕麦、薏仁、雪莲子等养生米，细工炖煮，搭配健康清淡之蔬食，融合了"三低一高"之饮食原则，即低油、低糖、低盐、高纤维之健康饮食。

台铁花东特蔬便当

价格：台币（相当于22软妹币）

内容物：以原住民风味咸猪肉及花东海产鬼头刀鱼排为双拼主菜，搭配秀林及新城乡特产紫色地瓜、寿丰乡黄金蚬丸、花东地区出产的洛神花、龙须菜或过猫(野菜)及车勤服务部花莲分部招牌卤豆干

台铁宜兰风味便当

价格：台币（相当于22软妹币）

内容物：宜兰蔗香樱桃鸭、苏澳烤鲭鱼、宜兰酥炸芋丸、三星葱煎萝卜蛋、清炒温泉筊白笋、兰阳季节时蔬、礁溪蜜汁金枣果等地方特色食材，有别于以往传统台铁排骨便当菜色，提供爱好台铁便当的广大民众味觉与视觉之新鲜感。

台铁八角素食便当

价格：80台币（相当于17软妹币）

内容物:香Q白米饭、茄汁豆包、香菇、三色时蔬、干煸百页豆腐、青花菜。

-本文便当内容物内容及售价取自台湾铁路局







































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