海鲜市场价加工费敢跟全市海鲜饭店比价

小编的话

15元一斤的杂拌鱼,18元一斤的小黄花,野生的大老板鱼也不过22元一斤,透肥的刺锅子6元一个。天哪,难道今天我们是来逛海鲜批发大市场的吗?

非也非也,小编今天给大家推荐的这家饭店位于泉水附近,号称是泉水吃海鲜超级划算便宜的一家,全市比价就看这一家!

更多店址信息及会员福利在文末

把控源头控制成本,这一家位于泉水的海鲜家常菜馆的平价海鲜走的就是"海鲜市场价+加工费",为啥能做到这么低的价位?就因为这位不太愿意多说话,做事却很踏实的老板自己给自己规定了两个"保证":保证市场最低价,保证新鲜。

说到自家店的优势,前台负责点菜的服务员噼里啪啦张口就来,闭着眼都能给您算出一笔经济账来:活牙片鱼一般人家是58元或者68元一斤:58*2=元。在他们家这两种鱼都是28元一斤,加上加工费20元,吃一条鱼:28*2+20元(加工费)=76元,比其他店足足省了40元!还可以再买一道海鲜菜呢!您说划算不划算?!

各色海鲜

令人拍案叫绝的价位吸引前来就餐的老饕们络绎不绝,可这味道也不赖,要不然怎么勾引你的胃呢?您瞧那个顶个肥得颤呼呼的虾爬子,39元一斤,清水煮,吃出一口的春天气息。

6块钱一个的刺锅子括开,里面打入蛋浆就成了海胆蒸鸡蛋糕。海胆黄微微的鲜咸味,不加任何调料就鲜得令人倒吸气。一勺子挖下去,海胆跟蛋羹互相渗透的美味就在唇齿间肆意地荡漾。

还有用鸟贝包的饺子,一咬一泡汤,一口一个大鸟贝!鲜你没商量!

尹记香酥手扒虾

最最值得说的是他们家有道菜,是全大连市首家推出来的,要想吃上它,首先从扒虾开始。

当天上市的新鲜青虾开背去线,裹上蛋液蘸着面包糠,下油锅炸到表皮酥脆,看着就像日式料理中的天妇罗一样,捞出控油备用。油锅烧热爆炒老板自己调制的香酥料,红彤彤一片。掂勺上下翻炒,等到每一个炸的大虾都披上了红外衣,全大连首家推出的尹记香酥手扒虾就可以出锅啦。

翡翠羊腩煲

靠山吃山靠海吃海,试问有哪个地方的人有咱大连人这口福?又有哪个地方的人像咱大连人这么会吃海鲜?简直要把海鲜玩坏了的节奏!在这一家,每年冬十一月下来的海麻线,哪能随随便便就做一碗汤呢?在这一家,海麻线要和瓦房店的山羊身上的羊腩来搭配!

酥烂的羊腩缠绕了翠绿的海麻线,就着鲜美的羊汤,一口就记住了绵延不绝的滋味。翡翠羊腩煲,恰恰是春天里一道至上美味。

绝味气泡鸡

还有一样小海鲜,在这里也被玩坏了,就是咱们常常一煮一锅,一吃一盆的蚬子。蚬子不水煮也不辣炒,而是要和小嫩鸡放在一起做一道菜。尹老板说这道菜,恰恰是他从山东老家的一道生炒鸡得来的灵感。

蚬子这种小海鲜特别有意思,和任何东西混搭都能砸出超越它自身好几倍的鲜滋味。把山东老家的小炒鸡改良,加上锡纸烤的这道工序,气泡鸡的鸡肉细嫩,蚬子鲜香,砸出蚬子和鸡肉味道的汤汁更是饱含精华,来上一碗米饭,夫复何求?!

牛逼大块牛肉

虽说眼下已是春天,可是天气乍暖还寒的时节,那种冷也是极不舒服的。这个时候的胃总是格外青睐热乎乎的菜,最好是那种冒着热气,香喷喷,空气里都是勾引你的小分子。来啦来啦,镇店之宝,尹老板的拿手菜:牛逼大块牛肉,绝对符合这样的天气。

难道牛肉的标配不是萝卜吗?白萝卜补气,和牛肉在一起相得益彰。可是在尹老板的手里,偏不!牛肉要和一样食材在一起起到个奇妙的化学反应。猜到它是什么啦?没错,就是山药!

牛腩提前酱好,搭配山药石锅里炖到软糯,山药爽滑烂糊,牛肉香嫩有嚼劲儿。这道菜号称镇店之宝没有错,最后出场更能压住场!

海鲜市场价,象征性收点加工费,价位亲民接地气儿,味道一点也不含糊,大连老菜做得地道,渔家风味也不马虎。这一家位于泉水的平价海鲜牧场,绝对值得你呼朋唤友来大饱口福!

店址

店名:尹记龙泉渔村海鲜牧场









































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