科学营养膳食指导

维生素主要食物来源

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动物性食物：

肝脏、蛋黄、蟹、乳制品、鱼肝油

植物性食物：

青花菜、胡萝卜、南瓜、芥菜、菠菜、西红柿、芒果、橘子

VB1

动物性食物：

肝脏、肾脏、瘦肉

植物性食物：

植芹菜叶、莴笋、豆类、谷胚芽、整粒杂粮、干果、酵母、米糠

VB2

动物性食物：

肝、肾、心脏、鳝鱼、乳类、蛋类

植物性食物：

豆类、油菜、菠菜、谷物、胡萝卜、香菇、紫菜、芹菜、橘子、柑、橙

VB6

动物性食物：

动物肝脏、肾脏、肉、鱼

植物性食物：

酵母、谷类、胚芽、谷粒、花生、大豆、燕麦、胡桃、美国甜瓜、甘蓝菜、糙米

VB9

植物性食物：

莴苣、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、白菜、扁豆、豆荚、蘑菇、橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、梨、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子、大麦、小麦胚芽

动物性食物：

肝肾脏、禽肉、蛋类

VB12

动物性食物：

肝脏、肾脏、牛肉、猪肉、鸡肉、鱼类、蛤类、蛋、牛奶

植物性食物：

海藻、酵母

植物性食物：

辣椒、茼蒿、苦瓜、豆角、菠菜、土豆、韭菜、番茄、菜花、猕猴桃、番石榴、柑橘、柠檬、山楂、枣

动物性食物：

海鱼、沙丁鱼、鱼肝油、海产品、肝脏、蛋黄、瘦肉、乳酪

动物性食物：

瘦肉、乳类、蛋类

植物性食物：

猕猴桃、菠菜、卷心菜、羽衣甘蓝、莴苣、甘薯、山药、杏仁、榛子、胡桃、植物油

“健康之道在于营养平衡”，所以只有科学监测维生素平衡状态，才能保证我们的营养均衡和健康。

维生素营养监测—

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