营养协调高血脂营养食谱搭配要注意什

得了高血脂饮食需要注意什么呢？

高血脂的人群肯定不能像正常人群大鱼大肉的吃起了，生活中还是需要注意很多，那么高血脂人群在饮食方面需要注意哪些呢？

1、肥胖和超重者要限制热能摄入

每周都要让自己的体重减少1-1.5千克，这样血压也就会跟着下降的，同时蛋白质的代谢物也是可以引起血压的波动的，所以在平时的生活中我们需要去控制事物的蛋白质的质量和数量，需要选用高生物价优质的蛋白。其中植物的蛋白质可以占到50%，动物的蛋白质我们可以选用鱼、鸡肉、牛肉以及鸡蛋白和牛奶等等。大豆也是可以很好的防止脑卒中的发生哦。

2、还要限制脂肪、胆固醇

应限制高胆固醇食物如动物内脏、脑、蛋黄、肥肉、贝类、墨鱼、动物性脂肪的摄入，膳食胆固醇不应超过每天毫克。

3、选用含膳食纤维高的食物，增加饱胀感

如淀粉、糙米、标准粉、玉米、小米等。其他糖类葡萄糖、果糖、蔗糖等应少用。限制食盐可降低血压，一般每日食盐摄入量2-5克为宜；供给含钾丰富食物或钾制剂，龙须菜、豌豆苗、莴笋、芹菜、丝瓜、茄子等；含钙丰富食物可以对抗钠离子对血管的作用。

其中还有黄豆以及其他的一些豆制品像是葵花籽、核桃、牛奶、柿子、芹菜、蒜苗、花生、鱼、韭菜、红枣等等。我们需要去补充充足的维生素以及其他的一些能够增强营养的碳水化合物，这其中包括蛋白质、脂肪的转化。尤其是维生素C和维生素B等等。

4、清淡饮食有利于高血压防治

油腻食物过量和易消化不良且易引发猝死。戒烟、慎酒，适量喝茶。服用单胺氧化酶抑制剂等治疗高血压病时，不宜食用高酪胺食物，如扁豆、蘑菇、腌肉、腌鱼、干酪、酸牛奶、香蕉、葡萄干、啤酒、红葡萄酒等，进行降压治疗时，病人不宜服用天然甘草或含甘草的药物。

如：甘链片；使用利尿降压药易起电解质紊乱，应注意调整食物中钠、钾、镁含量；服降压药时忌用茶水送服。

高血脂营养食谱需注意以下这些

除了我们上面所说的几点关于血脂高的需要注意的事项，高血脂营养食谱需要以下这些注意你们知道吗？

1、食物多样化应以谷类为主

我们可以选择大米、小米和黑米进行交叉食用没这样可以让营养进行均衡的发展。

2、经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉以及少吃肥肉

老年人可多吃鱼，海鱼较好。

3、每天吃奶类、豆类及其制品，豆类首推黄豆

预防高血脂的发作。

4、多吃蔬菜、水果和薯类

每天起码要有1斤蔬菜、两个水果。至于糖尿病患者可吃低糖的蔬果，如杨桃和番茄等。

5、饮酒应限量

高血压的人忌喝酒，正常人则可适量喝红酒。

6、高血脂患者吃什么好，吃清淡少盐的膳食

高血压、癌症的发病与高盐的摄入密切相关。预防高血脂的发作。

以上介绍的可都是高血脂营养食谱中不可缺少的哦！注意了以上内容血脂高再也不是问题。

推荐三款健康美味的高血脂营养食谱 　　

以上有关高血脂营养食谱的注意事项集合起来，给大家推荐三款健康美味的高血脂营养食谱，即使血脂高也不用担心哦！快去自己的厨房试试吧！

1、高血脂营养食谱：木耳炖豆腐

水发木耳克，豆腐克。将木耳撕成小片，将豆腐切成片。锅内油热将葱姜煸香，加入豆腐和木耳以及精盐、味精和适量水，武火烧沸后，改为文火炖至豆腐入味即成。

2、高血脂营养食谱：山楂炖桂圆

山楂10克和桂圆6颗剥皮洗净，水煮沸后，将山楂和桂圆倒入炖煮，放入冰糖后煮15分钟即可。

3、高血脂营养食谱：海带绿豆汤

海带克，绿豆克以及少许盐。将海带浸泡、洗净、切块，然后与绿豆共煮至豆烂，最后加入少许盐即可。

高血脂症该如何自我预防

疾病都有预防方式，那么高血脂症该如何预防呢？

1、限制高脂肪食品：严格选择胆固醇含量低的食品，如蔬菜和豆制品、瘦肉以及海蜇等，尤其是多吃含纤维素多的蔬菜，可以减少肠内胆固醇的吸收。适量的摄入含较多不饱和脂肪酸(控制饱和脂肪酸)的饮食是合理的。各种植物油类，如花生油、豆油、菜籽油等均含有丰富的多不饱和脂肪酸，而动物油类如猪油和羊油以及牛油则主要含饱和脂肪酸。

2、改变做菜方式：做菜少放油，尽量以蒸和煮以及凉泮为主。少吃煎炸食品。

3、限制甜食：糖可在肝脏中转化为内源性甘油三酯，使血浆中甘油三酯的浓度增高，所以应限制甜食的摄入。

4、减轻体重：对体重超过正常标准的人，应在医生指导下逐步减轻体重以每月减重1～2公斤为宜。

5、加强体力活动和体育锻炼：体力活动不仅能增加热能的消耗，而且可以增强机体代谢，提高体内某些酶，尤其是脂蛋白酯酶的活性有利于甘油三酯的运输和分解，从而降低血中的脂质。

6、戒烟，少饮酒：适量饮酒可使血清中高密度脂蛋白明显增高，低密度脂蛋白水平降低。酗酒或长期饮酒，则可以刺激肝脏合成更多的内源性甘油三酯，使血液中低密度脂蛋白的浓度增高引起高胆固醇血症。

7、避免过度紧张：情绪紧张、过度兴奋，可以引起血中胆固醇及甘油三酯含量增高。凡有这种情况，可以应用小剂量的镇静剂（遵医嘱）。

8、药物治疗：通过上述方法仍不能控制的高脂血症患者应加用药物治疗。药物的选择请在咨询专业医生之后，由医生根据具体病因，病情做出选择。

来源：天天养生

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