青岛人还去什么丽江来这里吃一顿就够了

丽江

一个美丽又神秘的地方

去过的人会无比怀念

未去过的会非常向往

（图片来源于网络）

其实丽江

也是一种态度

一个可以让我们卸下面具的地方

（图片来源于网络）

工作的压力，生活得乏味，时间的紧促

让我们背负着太多沉重的包袱

而这里，可以说是忙碌生活中的一股清流

让我们卸下包袱，享受静谧时光

慢丽江

慢些再慢些，享受时光

慢丽江庭院位于海龙路上

院落布置得古色古香

还原了最真实的丽江

让人不自觉地就慢了下来

从整体到细节

每一处装饰摆设都可谓用心良路

每一处都极其富有丽江特色

仿佛让人置身在千里之外的丽江古城

晚上的院落在灯光的映衬下

静谧又惬意

木马、水车、吊篮...很多商家都会采用的

但感觉只有在这里才最合适

开店初衷是老板觉得现在城市里的生活节奏太快

让人们来到这把节奏放慢享受时光

慢丽江

慢些再慢些，享受美食

每个锅都是铜质的单人小锅，吃起来干净卫生也颇有质感，对于有洁癖的宝宝必须加分！

斑鱼鱼骨、鲫鱼、云南老火腿、干贝、棒骨、党参先慢火熬制数小时，才造就了这锅不可放过的上汤斑鱼锅。小编墙裂推荐！

来这里必点的就是斑鱼，像蝴蝶一样的造型，薄如蝉翼的鱼肉，大厨的刀工真是让人无比膜拜！

薄到铺在报纸上读报都不影响。先品汤再涮食鱼片，超薄鲜嫩的斑鱼片只要3—4秒就可以啦！

吃鱼最好用上汤斑鱼锅，鱼肉非常鲜嫩爽口，还带有些弹性。

涮鱼肉前建议先品尝一碗原汤，鱼骨汤味道非常清淡而又馥郁。鱼片的鲜美逐渐融入汤中，汤味会更加鲜美。

除了上汤斑鱼锅还有富有丽江特色的东巴红锅、傣家酸汤锅、纳西菌汤锅，可以根据自己的喜好选择哦~

菌类

慢丽江所有的野菜、菌类都是从云南空运而来，每周两次。来这里吃真的不能不尝尝各种菌。

松茸、虎掌菌、鸡纵菌、羊肚菌、奶浆菌、猴头菌、青岗菌...各种野生菌，要涮10分钟以上才好。

别看这个鲜竹荪其貌不扬，吃起来是真的不错，口感鲜美。竹荪可是被誉为“菌中皇后”，可以美容养颜还减肥呢！女生必点！

自带5毛钱特效的柔软时光，你别说，我还就喜欢这个特效！里面是鱼肉，外面是竹荪，扭曲了的时钟，创意满分。

野菜

慢丽江的菜园子集合了这里所有的野菜和青菜，一共13种，各有各的不同。

藏红花、野芥蓝、大芫须、豌豆尖、芝麻菜、薄荷、田七...还有不少我连名字都记不住的。

这叫水性杨花，生长在洱海里，想知道它为什么叫水性杨花吗？去店里让服务生告诉你吧嘻嘻...?(????

无肉不欢

风味牛干巴也是云南独特的美食，是当地农民晒的牛肉，半风干的牛肉，稍微有点硬很有嚼劲。

这么美的芭比娃娃你舍得吃掉吗？嗯...抱歉，我没有看到娃娃，只看到了肉(?ω?)

特S级上脑，牛后脑脖子上的肉，鲜嫩无比。

表白我的肉肉，敲好吃！

不信你们自己去尝尝~︿(￣︶￣)︿

还有这些哦

女生看起来会怕的竹节虫，吃着还是很香的~营养价值还是很高滴。

棋盘豆腐，鲜豆腐、冻豆腐和鸭血，喜欢吃的盆友可以点一盘。

三味金花，茉莉花、石榴花、沙松尖。吃过石榴的请举手！吃过石榴花的请举手~哈哈...

这个也要给你们推荐一下，菌酱豆腐，酱香味很浓郁，我自己吃掉了全部！

店家推荐的经典搭配是：上汤斑鱼锅配鲜椒酱和姜汁酱，菌汤锅配蘑菇酱，东巴红锅配蒜泥香油，傣家酸汤锅配酸辣酱。当然，这只是推荐咯~

慢丽江有自己的上菜顺序，锅底、鱼、菌类、野菜...所有的菜上齐大概要20到30分钟。你只要慢些再慢些，享受美食就好。

这里几乎都是包间，每个房间都特有丽江特色。商务宴请、或带着家人来享受慢时光，最合适不过了。

一扇古朴的门，一个不同的世界

这里，没有故事，这里，有很多故事

这里是丽江，梦中的香格里拉

我在慢丽江庭院等你！

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