此外菜花中含有多种吲哚衍生物

1、菜花减少患癌几率

4、常吃玉米可防癌

据有关专家研究证明:芦笋具有防止癌细胞扩散的功能

不过,有一点是要特别提醒注意的,常吃新鲜玉米为最好

2、治癌食物属芦笋

玉米中纤维素的含量很高,可以刺激胃肠道使肠蠕动增强,促进排便,减少肠道对致癌物质的吸收,预防大肠癌的发生,因此,常吃玉米有一定的防癌作用

菜花的营养十分丰富,它含有蛋白质、脂肪、糖份,以及维生素如vitb1 vitb2 vitc vita,和钙铁磷铜锰等多种矿物质,长吃菜花可增加肝脏的解毒能力,并提高机体的免疫力,防止感冒和坏血病的发生此外菜花中含有多种吲哚衍生物,能增强机体对苯并芘的抵抗能力,菜花还含有能分解亚硝胺的酶和“二硫酚硫酮”,能中和毒物并促进海生龙须菜机体排泄,所以多食菜花可减少患癌症的机会,对身体很有益处

其营养价值超过面粉、大米,经常食用能预防动脉硬化、心脑血管疾病、癌症、高胆固醇血症、高血压等病“粗粮”——玉米越来越受到营养学家的重视,据研究证明,玉米中含有丰富的钙、镁、硒等微量元量和多种维生素硒是一种抗癌物质,它在体内起到一个清道夫的作用它含有硒和植物纤维等,可用来防治多种癌症对淋巴肉芽肿瘤、膀胱癌、皮肤癌、直肠癌及乳腺癌等均有特殊疗效科学家认为:芦笋之所以可以治癌,是由于它含有组织蛋白等营养物质,可以使细胞生长正常化,而维生素c和纤维素可增强细胞间质,成为阻止癌细胞生长的第一道障碍,还可以促进肠蠕动,减少肠壁对食物中胆固醇的吸收,促干龙须菜如何泡进致癌物质排出体外另外,芦笋中所含的天门动酰胺也是公认的抗癌物质

海带提取物对多种癌细胞有抑制作用日本研究人员发现海带和裙带菜等褐藻类中含有一种能诱导癌细胞“自杀”的物质,他们把从海带等褐藻中提炼出一种纯度很高的v一岩藻多糖类物质注入人工培养的骨髓性白血病细胞和胃癌细胞后,细胞内的染色体就会以自身拥有的酶将自己分解

3、海带含强抗癌物质

芦笋又名龙须菜,是一种高级营养蔬菜,在国外有“蔬菜之王”的美称

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