做一款好吃的凉拌龙须菜吧

龙须菜营养价值非常高，龙须菜中除了富含蛋白质以及各种较为常见的营养物质之外，它还含有其他蔬菜中比较少见的藻青素、藻红朊、氨基酸、胆甾醇等，对人体有着很好保健作用。龙须菜具有消痰散结、清热、利小便等功效。常吃龙须菜还可以补充人体的营养成分，对贫血、老年慢性支气管炎、癌症等病症都有一定疗效。

下面就来学一下好吃的凉拌龙须菜：

用料

主料黄瓜50g胡萝卜30g红椒15g

调料：

食盐：3/4茶匙味精：1/4茶匙

蒜：5瓣生抽：2茶匙

米醋：2汤匙白糖：1/2茶匙

芝麻油：1茶匙

做法：

1、龙须菜用清水泡发后洗净泥沙，用手掐成小段放入冰箱冷藏30分钟。

2、黄瓜红椒洗净，胡萝卜去皮洗净。

3、把黄瓜、胡萝卜刨成丝，红椒切丝，大蒜切末。放入冰箱冷藏10分钟.

4、把黄瓜、胡萝卜、红椒、大蒜放入龙须菜中。

5、盐、白糖、味精、米醋、生抽、香油、味精放入小碗中搅拌均匀成味汁。

6、调好的味汁倒入龙须菜中。

7、再放入辣椒红油。

8、搅拌均匀即可。

9、上桌了