白虾21元,天鹅蛋肉9元,龙须菜333
大偏口鱼15元/斤
干蚬13元/斤
舌头鱼6.9元/斤
野生海龙虾19元/斤
夹板虾3.9元/斤
小黄花鱼7.8元/斤
花蛤1.98元/斤
大红头鱼8.5元/斤
海肠29元/斤
活八带16元/斤
龙须菜3.33元/斤
虬(qiu)丁9元/斤
小白虾21元/斤
天鹅蛋肉9元/斤
沙丁鱼9.9元/斤
大袋子贝8元/斤
每日食谱
天鹅蛋是海产贝类紫石房蛤的别称,因其体型大,形如鸟卵,又如天鹅一样稀有难得,故名。
材料:天鹅蛋,尖椒,葱,姜,蒜,盐,料酒,白酱油,鸡精
做法:
1.天鹅蛋去壳制净,片成片;尖椒切菱形片;葱、姜、蒜分别切片
2.天鹅蛋放沸水中焯水
3.葱姜蒜炒出香味,放箭胶片炒至断生,放入天鹅蛋,加盐、料酒、白酱油、鸡精,快速翻炒几下,用水淀粉勾芡,装盘。
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