青岛早市,大妈的海鲜摊品种繁多,一天能卖

在青岛早市，一位大妈的海鲜摊前摆满了各式各样的海鲜，摊前围着不少市民，有的要蛎虾，有的挑鲍鱼，大妈一个人忙个不停，场面十分热闹。尽管现场气氛热烈，但大妈动作非常熟练，忙忙碌碌。

据小编所知，海鲜摊上的海鲜品种非常丰富，有蛎虾、鲍鱼、海虹、龙须菜、黑头鱼、鲈鱼、虾仁、海蛎肉等十几个品种，让人目不暇接，目不暇接。假如你刚接触海鲜，肯定不知道该选哪种好。

牡蛎看起来很新鲜，大妈说，原来是18元一斤，现在是15元一斤。还有5元一斤的鲍鱼，个头不小，大约一斤七八个。龙须菜8元一斤，这是一种海藻食品，现在用青岛的清凉粉，基本上都是这种海藻植物做的。三十五元一斤的黑头鱼，看上去还活着，大妈说是野生的，所以价钱要贵一些。黑鲈比较便宜，20元一斤，大妈说这也是野生的。

海虹4元一斤，看上去也很便宜，这还不算最便宜的时候，一般最便宜的时候2块钱就可以买到，如果买了一盆，喝上一杯，就很爽了。每斤毛蛤10元，这个价钱还是比较合适的。

还有些鱼面，这只刚上市，价格不贵，才5元一斤。此时，面鱼儿是最新鲜的，面鱼儿一般都是油炸后吃，因为价格亲民，不少市民还买回家晒干，放着慢慢吃。

在大妈的海鲜摊上，虾仁是最引人注目的，一盆一盆的摆在那，有好几种。大娘说，这些虾子有的是虾扒，有的是虾皮，所以虾皮的价钱也不一样。煎虾仁三十五元一斤；虾仁扒出来二十五元一斤，还有一百元三斤。

另外还有海蛎肉和扇贝柱肉，分别是25元和30元一斤，这类食物一般都是炒菜或包包子的。建议还是买带壳的，用水煮或蒸吃，那味道实在太绝了。

摊贩种类繁多，几乎包括了早市上主要的海鲜品种，因此，市民们不时来摊贩买菜，东看西看。记者看到，虽然看起来有很多种，但数量并不大，总共也就两三百斤。大娘说，这些海鲜她一般都是一上午卖完的，反正每天都要卖这些，多她都不会去买的，这样少卖点，自己也轻松些。

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