成讯冷库不同蔬菜水果肉类适宜的冷藏温度
产品名称：冷库贮藏
产品工作原理：是抑制微生物和酶的活性，延长水果蔬菜长存期的一种贮藏方式。
产品优势：本保鲜冷库技术是现代水果蔬菜低温保鲜的主要方式。
产品主要用途：水果蔬菜的保鲜温度范围为0℃～15℃，保鲜贮藏可以降低病源菌的发生率和果实的腐烂率，还可以减缓果品的呼吸代谢过程,从而达到阻止衰败，延长贮藏期的目的。本冷库可根据实际的进库温度和数量进行能量调节，隔热保温性能好、重量轻、强度高、耐腐蚀、抗老化、外形美观。
水果的保鲜
水果最适合的保鲜温度
苹果：适合的冷藏温度为-1℃～+1℃，湿度为85%～90%，贮藏期为2-7天。
梨：适合的冷藏温度为-1℃～+1.5℃，湿度为85%～90%，贮藏期为1-6天。
西瓜：适合的冷藏温度为2℃～4℃，湿度为75%～85%，贮藏期为7-10天。
樱桃：适合的冷藏温度为0.5℃～1℃，湿度为80%左右，贮藏期为7-21天。
椰子：适合的冷藏温度为-4.5℃～-3℃，湿度为75%左右，贮藏期为8-12天。
葡萄：适合的冷藏温度为-1℃～3℃，湿度为85%～90%，贮藏期为1-4天。
草莓：适合的冷藏温度为-0.5℃～1.5℃，湿度为75%～85%，贮藏期为7-10天。
橘子：适合的冷藏温度为0℃～1℃，湿度为80%～90%，贮藏期为50-70天。
菠萝：适合的冷藏温度为4℃～12℃，湿度为85%～90%，贮藏期为14-20天。
肉类食品的保鲜
肉类食品最适合的保鲜温度
鲜肉：适合的冷藏温度为0℃～1℃，湿度为80%～85%，贮藏期为8-10天。
冻肉：适合的冷藏温度为-14℃～-18℃，湿度为85%～90%，贮藏期为15-30天。
鲜鱼：适合的冷藏温度为-1℃～5℃，湿度为90%～95%，贮藏期为7-10天。
冻鱼：适合的冷藏温度为-7℃～-10℃，湿度为90%～95%，贮藏期为15-30天。
对虾：适合的冷藏温度为-7℃～-10℃，湿度为80%～85%，贮藏期为10-15天。
鸡蛋：适合的冷藏温度为-1℃～1℃，湿度为80%～90%，贮藏期为8-12天。
适于低温冷藏的种类品种名称最适温度冷害温度菠菜-2-0℃-5℃芹菜-2-1℃-3℃大蒜-3-1℃-5℃蒜苔0-1℃-1℃大葱0-1℃-2℃茭白0-1℃-1℃芜荽0-1℃-2℃大白菜0-1℃-2℃洋葱0-3℃-1℃胡萝白1-2℃0℃白萝白1-2℃0℃青萝白1-2℃0℃韭菜1-2℃0℃韭菜花1-2℃0℃珠葱1-2℃-3℃葱头1-2℃-3℃甜玉米1-2℃-1℃椰菜1-2℃0℃椰菜花1-4℃-2℃莲藕2-3℃0℃蕃茄（红熟）2-3℃-1℃马蹄2-3℃0℃黑蔗2-3℃2℃慈菇2-3℃0℃莴苣2-4℃0℃生菜2-4℃0℃青豆角2-4℃0℃甜豆2-4℃0℃粉葛2-4℃-1℃食用菌2-6℃0℃菜心3-4℃0℃芥兰3-4℃0℃马铃薯3-5℃0℃摩芋3-5℃0℃荷兰豆3-5℃0℃豆苗3-5℃0℃圹妤3-5℃0℃沙葛4-5℃1℃韭黄5-6℃1℃百合5-6℃-1℃冷藏保鲜食品温度数据参数表
序号食品含水量冷结点贮藏贮藏贮藏名称温度相对期天％℃℃温度（％）月1苹果85-2--90（2-70）2苹果汁-1.74.-33杏子85.4-2-2.-月14日4杏子汁0.-65龙须菜94-20---香蕉75-1..干蚕豆13-1.70.-68扁豆-7.-月10日9甜菜72-20-1.--洋白菜-1.--卷心菜91-0.50--90（1-3）12胡罗卜83-1.70--95（2-5）13芹菜94-1.2-0.-95（2-4）14樱桃82-4.50.5-7月21日15栗子0.-黄瓜96.4-0.82月7日75-月14日17葡萄干85-1.-椰子83-2.84.-鲜蛋70-2.2-10.-85-蛋粉62极小冰蛋73-2.2-18-干大蒜74-40--80(6-8)23谷类-(3-12)24葡萄82-4--90(1-4)25韭菜88.2-1.-90(1-3)26柠檬89-2.15月10日85-90-莴苣94.8-0.30--90(1-2)28玉米73.9-0.8--月28日29柑桔86-2.21月2日75-80(1-3)30甜瓜92.7-1.72月7日80-90(7-56)31菜油14.4-月12日(6-12)32洋葱87.5-11.-桔子90-2.20-1.--桃子96.9-1.5-1.--梨83-20.5-1.-90(1-6)36梨干.-青豆宛豆74-1.-90(7-21)38干豆宛豆0.-青波萝-1.月16日85--菠罗85.3-1.24月12日85--李子86-2.2---土豆77.8-1.83月6日85-90-鲜家禽74-1.南瓜90.5-10--85(2-3)45萝卜93.6-2.20--米1-1.-菠菜92.7-0.90-月14日48杨梅.3--月10日49生西红柿94-0.月20日85--0西红柿94-0.91月5日85-月12日51大头菜90.9-0.90-（1-4）52西瓜92.1-1.62月4日75--21冷库的建造对于水果蔬菜肉类的保鲜提供了保障，在销售过程中大大延后了食品的期限，带来经济利益，质量好的冷库建造，不仅可以使自己的食品达到保鲜最大化，在后期的使用上也会为商家提供便捷，不会为维修烦恼，不会为高昂的电费而提高成本，所以在冷库打造的时候，不要光看价格，而忽略最重要的东西，那就是质量，质量，质量，成讯冷库一直为建造性价比高，质量好，故障率低的冷库而不断努力，在以往的用户测评中，好评度达98%，机器故障率为2%，在同行业中可以算是相当优秀。
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