致大广宁人味至浓时是故乡

背井离乡

也是舌尖上的告别

一些由味觉勾起的回忆

总会引出

一段往昔的故事

唤醒一段

尘封已久的生活场景

那些记忆中

飘来的芬芳味觉

历久弥新……

小编寄语：作为广宁人一定吃过的美食···

来到广宁一定要试一试的美食···

一、餐桌美食竹笋篇

作为中国“十大竹子之乡”之一的广宁县，是全国唯一盛产竹笋超过五百年历史的“竹子之乡”。竹笋富含多种植物蛋白质、碳水化合物、纤维素及多种人体必需的维生素等成份，被誉为“美容益寿食品”。

竹虫篇

竹虫广宁人称竹虫为“笋蛆”竹虫营养丰富，香酥可口，蛋白质含量很高，有抗衰老和养颜作用。

云吞水饺篇

广宁特色之一云吞水饺，配营养汤底??，新鲜肉馅，汤有黄豆筒骨，富含钙，蛋白营养健康！云吞皮嫩肉爽，水饺馅有冬菇木耳广宁特产竹笋干，木耳排毒养颜，男女老少健康之选

深坑螺篇

深坑螺，以肉质细嫩，爽脆可口而出名，品尝后回味无穷。可以清蒸、炒、煲粥，此外，据有经验的老人介绍，用鲜石螺煲粥，食之清甜，且有清热、降火、解毒、通便等功效。

二、水果美食广宁砂糖桔篇

广宁沙糖桔果皮呈朱砂颜色，清红靓丽、汁多皮薄、清甜脆口、气味芳香浓郁，果糖丰富、无核、化渣，粗纤维和各种维生素丰富，广受消费者喜爱。

广宁大肉山楂篇

广宁大肉山楂是引入的一个品种，一是早结、丰产，二是果大，；三是可以鲜食味道好，涩味少。四是抗性强、抗逆性好。五是贮藏期长，加工易，品种多，可生产果酒、果粉、果汁、山楂干片、山楂茶、果脯等，适宜产业化发展，市场前景看好。

三、干货美食广宁潭布番薯干篇

广宁潭布番薯干最受人们青莱，男女老少的零食皆品，含有丰富的糖、蛋白质、纤维素和多种维生素且风味独特、松脆、香甜、有利增进健康、消闲解乏。

广宁笋干篇

广宁笋干色泽黄亮、肉质肥嫩，含有丰富的蛋白质、纤维素、氨基酸等微量元素，低脂肪、低糖、多膳食纤维的特点有助食、开胃之功效。可增进食欲、防便秘、清凉败毒，是深受广大消费者欢迎纯天然健康食品。

广宁白芋梗篇

广宁特有的一种白芋梗，具有丰富的纤维素，《本草纲目》中写道：“芋梗、辛、冷、滑、无毒、除烦止泻。”分干品、鲜品两种，以鸡肉咸、排骨拌之蒸食，味极爽口、回味无穷。长食有清肠胃，美容养颜之功效。

广宁赤蕨干篇

赤蕨干其能"去暴热、利水道、补五脏不足"，有安神镇静之功效，常饮可以预防糖尿病。食之爽滑可口、清香绵软可蒸制肉类，也可用来煲汤，长饮有去湿利尿收敛之功效，民间除以赤蕨作菜外，还以赤蕨干剪碎泡茶，是一种营养丰富的健康食品.

四、蔬菜美食广宁大芥菜篇

广宁大芥菜富含维生素、矿物质、膳食纤维等有益成分，微甘带甜、脆而无渣，通过传统腌制成酸菜后更是广宁特色小食，深受广大市民喜爱。

广宁江屯龙须菜篇

广宁江屯龙须菜，含有丰富的维生素C、B1、B2和胡萝卜素等营养成分以及多种人体所需微量元素，其纤维幼嫩，香脆可口，深得消费者青睐。

广宁石涧大白菜篇

石涧大白菜，石涧种植的黄牙白，不但产量高，而且质量好,肉质细嫩,颜色雪白，美味可口。

广宁宾亨沙葛篇

宾亨沙葛的主要特点是：肉质细嫩、爽脆、鲜甜、皮薄、体大，而且根蔃少。

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