每日一花豌豆花

豌豆花为一、二年生蔓性攀援草木植物，别名香豌豆、花豌豆。高90～厘米，茎长常达2m，有翅，羽状复叶，着花2～5朵。豌豆花的品种较多，通常有半重瓣种及重瓣种，花形美，蝶形，花色艳，有白、粉红、榴红、大红、蓝、堇紫及深褐色，亦有带斑点或镶边等复色品种。原产于地中海的西西里及南欧，现广为栽培作观赏花卉。

中文学名

豌豆花

别称

香豌豆、花豌豆、腐香豌豆

界

植物界

门

被子植物门

纲

双子叶植物纲

科

豆科

亚科

蝶形花亚科

属

香豌豆属

分布区域

北温带、非洲热带及南美高山区、四川

英文名

peablossom

花色

红、白、蓝、紫、橙、粉红和桃红

植物名称：豌豆花

英文名称：PeaFlower

界：植物界

门：被子植物门

别名：香豌豆、花豌豆、腐香豌豆

科属：豆科，香豌豆属

亚科：蝶形花亚科Faboideae

特征：一、二年生蔓性攀援草木植物，全株被白色毛，高90～厘米

产地：豌豆花原产于地中海的西西里及南欧

分布：该属种，分布于北温带、非洲热带及南美高山区，中国产30种。

习性：喜冬暖夏凉湿润气候，不耐酷热

生长室温：15～20℃

园艺分类：一年生草本

花色：红、白、蓝、紫、橙、粉红和桃红等

花果期：夏、秋季

用途：切花、盆栽、花坛、园林和棚架栽培

香豌豆为一、二年生蔓性攀援草木植物，全株被白色毛，茎长常达2m，茎棱状有翼，羽状复叶，仅茎部两片小叶，先端小叶变态形成卷须，花具总梗，长20cm，腋生，着花2～5朵，花大蝶形，旗瓣色深艳丽，有紫、红、蓝、粉、自筹色，并具斑点、斑纹，具芳香。花尊呈钟状，荚果长圆形，长约5cm，宽约1cm，内5～6粒种子，种子球形、褐色。花期3～7月，果熟期5～7月。

豌豆花原产于地中海的西西里及南欧。

豌豆花喜冬暖夏无酷暑的气候条件，宜作二年生花卉栽培。喜光，稍耐荫，忌干风吹袭。直根性，不耐移植，要求土层深厚、高燥。对二氧化硫抗性弱，可作监测污染的指示植物。

中国南方可露地越冬，可耐-5℃的低温，北方需入室越冬，低于5℃生长不良，发芽适温20℃，生长适温15℃左右，盛夏到来之前完成结实阶段而死亡。

喜日照充足，也能耐半荫，过度庇荫造成植株生长良，生长季阴雨天多的地区观赏效果不好。要求通风良好，不良者易患虫、病害。属于深根性花卉，要求疏松肥沃。湿润而排水良好的沙壤土，在干燥、瘩薄的土壤上生长不良，不耐积水。

豌豆花白或浅紫色，种子及嫩荚、嫩苗均可食用。成长期有嫩梢长出，嫩苗是豌豆萌发出2～4个子叶的幼苗，鲜嫩清香，最适宜做汤。南方各省把嫩梢做为汤食和炒食，为主要鲜菜之一。如上海称“豌豆苗”、广州称“龙须菜”、四川称“豌豆尖”。到一定时期长出嫩荚，长5～7厘米，每荚种子4～7粒，白绿色，圆形，可食用。豌豆荚含有较为丰富的纤维素，有清肠作用，可以防治便秘。

豌豆花种子即豌豆，含淀粉、油脂，药用有强壮、利尿、止泻的功效；茎叶能清凉解暑；并作绿肥和饲料。与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。还可增强机体免疫功能，防癌治癌，通利大肠。

花茎长时只作为线条花(LineFlower)，而花茎短时也很适合作量形花(MassFlower)使用。可以与郁金香、满天星等组合成一个小花束，十分迷人。要注意的是，香豌豆的花茎很容易折损，应该特别小心。

1．吞豌豆花的花香，具有松弛神经、减轻精神紧张、解除身心疲劳等功效。

2．香豌豆花对有害气体氧化氢的抗性很强，可以净化空气。另外，香豌豆花对二氧化硫的抗性极差，以，可作为该气体的监测植物，帮你验证家里空气的清洁度，不过这可要牺牲一盆香豌豆花了。

3.香豌豆花花形独特，枝条细长柔软，既可做冬春切花材料，制作花篮、花圈，也可盆栽供室内陈设欣赏，春夏还可移植户外任其攀缘做垂直绿化材料。

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