播下的芦笋种子

芦笋是世界十大名菜之一,又名石刁柏、龙须菜(区别于海发菜——深海蔬菜,亦有别名龙须菜)在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称,芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素,其含量均高于一般水果和菜蔬,下面来介绍一下芦笋的种植环境

食用的芦笋嫩茎生长适温为15℃ -25℃,长出地面的嫩茎数量多品质也好超过30℃,嫩茎的数量也多,但质量下降,表现为嫩茎变细、嫩茎顶尖散头、味苦、纤维增多且变硬反过来,若低于15℃,又容易出现嫩茎空心

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芦笋种子发芽的起点温度为5℃,发芽明显增多的温度为25℃,又多又快的温度是30℃但超过30℃时,发芽显著减少播下的芦笋种子,当土温达到10℃时方能出苗出龙须菜栽培网苗的幼茎生长温度为10℃- 30℃,在此范围内温度愈高幼茎的生长速度愈快,但超过35℃,反而要比30℃或25℃时的生长速度还慢如达到40℃高温,幼茎几乎不再生长了

(一)温度

芦笋茎叶光合作用的最适温度为16℃-20℃在20℃左右温度时的光合作用产物积累量要比30℃时多超过30℃时甚至没有光合作用产物的积累,当然嫩茎的数量就会减少,这也是南方高温地区芦笋产量不如北方低温地区高的主要原因

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