水果吃多了也会有害健康吗
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所谓食品,毫无例外地都要遵循一个原则——适量。
很多人没有一个“适量”的概念,听说什么东西吃了有益,就拼命的吃;听说什么东西吃多有害,就一口都不敢吃。
其实少量吃了有益的食物,不等于多吃也会有益;而多吃有害的食物,少吃未必不能有益。
水果虽然美味,虽然健康,也要悠着吃。因为吃多了水果,也会惹来各种麻烦。对于不少数人来说,甚至有可能影响健康。
水果有水果的营养优势,但它不能代替粮食、鱼肉、蛋奶、蔬菜、坚果等其他食物类别的好处。
仅仅吃水果,必然带来营养的“跑偏”,一天两天还不觉得,日子久了就会损害健康。
用比较拟人化的说法,这可能是植物和动物之间的一种“互惠”关系:植物把甜美的果实奉献给动物们,让动物们在获得果实营养的同时,能把它们的种子带到更远的地方,排出种子的时候还带着肥料,有利于自己的后代发芽繁衍······但植物们也留了一个心眼。
它们不希望自己细小的种子被动物的消化道弄伤,为了保护后代,它们会想办法减少动物消化液中的消化酶活性,并刺激动物的肠道尽快把种子排出来。
大自然的安排,是多么的巧妙啊。
对于消化能力原来就比较弱的人来说,吃了大量水果之后,担心消化吸收功能下降,那么少吃油腻和高蛋白质食品是明智的。
反过来,对于这些人来说,如果已经吃了很多油腻食物或高蛋白食物肠道,胃肠道负担较重,那么就不合适再吃很多水果了。
这就是传统所说的“螃蟹和柿子不能一起吃”“螃蟹和梨不能一起吃”“羊肉和西瓜不能一起吃”之类禁忌的道理所在了。
总之,水果作为一类甜美的享受食品,也是很多健康成分的来源,还是要经常食用的,只是数量宜控制在—克之间。
对于每个人来说,因为身体状况不同,具体的合适数量也略有不同,胃肠功能娇弱的少吃一点,高血压患者宜多吃一点。
具体哪种水果自己不合适多吃,哪种水果会引起过敏和不耐受,哪种水果煮熟后吃就不再有不良反应,这些还需要自己在食用之后细细的体会才好。
水果的作用减肥瘦身有些水果中含有丰富的食物纤维,纤维是不能为小肠所消化的碳水化合物。在结肠内,纤维可提供给肠腔营养物质,这助于促进身体的新陈代谢以及帮助抑制食欲。
减肥的水果:苹果、西柚、火龙果、榴莲。
保养皮肤人体的面部天天暴露在外,受空气中有害物质的损伤和紫外线的照射,以及毛细血管收缩,皮脂腺分泌减少,皮肤变得干燥、脱水。
水果中富含丰富的抗氧化物质、维生素E和微量元素,可以滋养皮肤,其美容效果可不是一般的化妆品可比的。
而且如果你吸烟和发胖,那也暗示你体内脂肪组织缺乏这些重要成分。
保养皮肤的水果:香蕉,芒果,哈密瓜,草莓,苹果,柠檬。
明目人的眼底分布着许多毛细血管,维生素C的作用就是在于它可以使眼底供血得到保证。
保护眼睛的水果:猕猴桃、柠檬。
癌症的天敌平时饮食中多摄入水果,可降低患乳腺癌、前列腺癌和肺癌的几率。这是因为水果中含有人体所必需的微量元素。
抗癌的水果:香蕉,猕猴桃,葡萄,橙子,苹果,柠檬。
降低胆固醇:苹果、西柚,山楂。
排毒草莓富含维生素C以及胡萝卜素,还含有丰富的果胶和膳食纤维,帮助消化、清洁,强固肝脏,也是不可忽略的排毒水果。
苹果除了有丰富的钎维能促进肠道蠕动外,它所含的半乳糖对排毒很有帮助的,果胶则能避免食物在肠内腐化。经常换换不同颜色的苹果效果更好。
紫葡萄紫色葡萄也具有排毒的效果,它能帮助肝肠胃肾清洁体内的垃圾,因此有“清道夫”的美称,但热量有点高。
樱桃具有一定的药用价值,能清除体内毒素,对肾脏排毒具有相当的功效,同时还有温和的通便作用。
作者:百青松I图片:网络
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