发于秦汉成于盛唐飞跃千年的蜜味儿

恩平朗底慈姑香气浓郁无涩味

恩平朗底慈姑,种比普通品种略小,呈偏椭圆形,质地硬中带脆,香气浓郁,完全没有普通种的苦涩味。经当地农业部门对朗底的土质和水质进行化验表明,朗底的土质和水质中含有许多独特的微量元素,非常适宜慈姑的生长。当地人有云,“吃慈姑,就要吃朗底慈姑。”慈姑的生长期约3个月,而恩平人素有在春节时食用慈姑的传统,因此,春节前夕是慈姑销售的高峰期。

恩平菜心甘醇脆嫩名声在外

恩平菜心出产于水质优良、无污染的锦江河两岸,恩平菜心较好地保留了蔬菜的原始风味,食味甘醇脆嫩,令人回味,其独特的风味,在江门乃于广东省口口相传,名声鹊起,外地游客常常以品尝到恩平菜心作为到恩平旅游的重要选项,菜心也被当地人作为馈赠城市客人的礼品。

清新水西芦笋芳香龙须菜

芦笋又名龙须菜,产自山清水秀的清远市清新区石潭水西的清新水西芦笋,全程使用内蒙古有机发酵羊粪科学种植,潜心打造绿色无公害蔬菜。食用的嫩茎有质地细腻、纤维柔软、清甜可口、风味鲜美等特点,且有特殊的芳香味,是餐桌上难得的一道美味佳肴。

封开早脆梨清甜爽脆

早脆梨是广东省农科院果树研究所等单位从台湾引进选育的早熟优质砂梨品种,封开县于年开始引种试种,年经广东省农作特品种审定,年度选广东省主导品种。封开早脆梨口感清甜爽脆、化渣、心细、少核、皮薄、果大,富含维生素C2.45㎎/g,风味独特。产品成熟于6月下旬至7月上旬。

汶朗蜜柚喇叭口坡地土的杰作

汶朗蜜柚主产区在怀集县汶朗镇,该地25度坡以下的坡地土壤以红壤土和沙质土壤为主,土层深厚肥份高。域内丘陵山地占比大,大部分区域处于喇叭口位置,形成冬夏温差大,季节性多雾,湿度大风大的特点。这些自然条件,利于柚子可溶性固形物形成和积累,产出的汶朗蜜柚具有皮薄、肉脆、汁多、蜜味农郁等特点,每年12月采收,次年1-2月上市。

电白荔枝飞越千年的蜜味!

电白荔枝种植有两千多年的栽培历史,发韧于秦汉,成名于盛唐,历经朝朝代代,一直至今。电白区荔枝品种资源丰富,包括黑叶、白糖罂、电白白腊、妃子笑、桂味、糯米滋等30多个品种。其中白糖罂荔枝、电白白腊荔枝曾多次荣获中国农业博览会和中国国际农业博览会“名牌产品”称号。白糖罂荔枝肉质清甜,汁多核小,农蜜味浓。白腊荔枝又名电白白腊,其爽脆清甜,肉厚核小。

信宜百香果长寿之乡的金牌产业

信宜市山多,森林覆盖率达68.7%,多数地方夏季超过30℃的时间不多,日夜温差大,加上近年推广“西番莲有机综合丰产技术”,信宜百香果已成为信宜长寿之乡的新名片。上世纪八十年代信宜市已引进百香果种植,但因当时引进的是鸭蛋形黄果种,口感“差点没酸掉牙齿”。年后,开始引入台湾多个紫果品种,不断筛选出适于本地种植既高产优质,又酸甜适度、浓香味、果形美观的品种推广种植。

镇隆荔枝甜而不腻味道鲜

镇隆荔枝其色如丹霞,肉厚核小,甜而不腻,味道鲜美,剥开荔枝壳时果汁不外溅,果肉干爽鲜白,味道一流。早在年镇隆镇荔枝面积达2.7万亩,全镇人均1亩以上,成为镇隆农村经济的主要收入来源。时至今日,全镇荔枝种植面积3.4万亩,盛产“糯米糍”、“桂味”两个优质荔枝品种,是惠阳县最大荔枝生产镇。

东涌果蔗嫩脆爽口味清甜

产自广州市南沙区东涌镇的东涌果蔗以黑皮果蔗为主,。东涌果蔗不仅蔗形靓、节间长、大小均匀、表皮乌黑带灰粉,蔗茎皮薄易剥落,且肉色纯白,肉质嫩脆、汁多、味道清甜爽口,深受消费者欢迎,产品畅销四川、湖南、湖北等地。

惠州脆柑汉瑶互助,脱贫致富

惠州脆柑是贡柑的一种,因果肉清脆爽口,口感远胜其他柑类,被称为脆柑。它因云南文山州富宁县山瑶群众种植而得名,结合汉瑶互助脱贫致富的感人故事,在国内广为传播。山瑶人精心种得的贡柑皮薄核少、清甜香蜜,其清脆爽口的特点尤为突出,被消费者们誉为脆柑。

编辑:小北

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