糖尿病饮食1600卡菜单之一

许多人认为，糖尿病患者需要特殊饮食。但实际上，糖尿病饮食是一种健康、愉悦的饮食，并且适合整个家庭。

了解您能吃些糖尿病饮食菜单食物会对您的身体成哪些影响，这一点非常重要。

尽管食物不是导致葡萄糖上升的唯一因素，但是您的食选择会对您的葡萄糖、胆固醇和血压产生重大影响，当然也会影响您的整体健康。

1/

早餐

奶类1份、五谷根茎3份、蛋豆鱼肉3份、蔬菜3份、油脂3份。

海鲜粥：稀饭1碗

芋头30克

虾仁15克

牡蛎15克

高丽菜、胡萝卜克

色拉油5克

2/

午餐

五谷根茎3份、蛋豆鱼肉3份、蔬菜3份、水果份、油脂3份。

饭3/4碗

红烧肉45克

玉米鸡丁：玉米25克、鸡丁15克、胡萝卜50克。

炒豆苗80克

金针汤10克

木瓜克

色拉油10克

3/

晚餐

五谷根茎3份、蛋豆鱼肉3份、蔬菜3份、水果份、油脂3份。

肉燥饭：饭3/4碗、肉燥45克（低脂）。

凉拌茄子克

炒龙须菜克

味增鱼汤：鲯鱼30克

草莓克

色拉油10克

4/

备注

蛋豆鱼肉类、饭之重量为可食之熟重；其他材料为可食之生重。

五谷根茎类可依喜好做食物代换，蔬菜类可适量补充，少用烹调用油。

奶类1份、五谷根茎9份、蛋豆鱼肉5份、蔬菜5份、水果2份、油脂5份。

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