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叶酸(folicacid)也叫维生素B9,是一种水溶性维生素。叶酸(folicacid)维生素B复合体之一,相当于蝶酰谷氨酸(pteroylglutamicacid,PGA),是米切尔(H.K.Mitchell,)从菠菜叶中提取纯化的,故而命名为叶酸。有促进骨髓中幼细胞成熟的作用,人类如缺乏叶酸可引起巨红细胞性贫血以及白细胞减少症,对孕妇尤其重要。
叶酸有哪些功能
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叶酸是一种水溶性B族维生素,孕妇对叶酸的需求量比正常人高4倍。孕早期是胎儿器官系统分化,胎盘形成的关键时期,细胞生长,分裂十分旺盛。此时叶酸缺乏可导致胎儿畸形.如在中国发生率约为3.8‰的神经管畸形,包括无脑儿,脊柱裂等。另外还可能引起早期的自然流产。到了孕中期,孕晚期,除了胎儿生长发育外,母体的血容量,乳房,胎盘的发育使得叶酸的需要量大增。叶酸不足,孕妇易发生胎盘早剥,妊娠高血压综合征,巨幼红细胞性贫血;胎儿易发生宫内发育迟缓,早产和出生低体重,而且这样的胎儿出生后的生长发育和智力发育都会受到影响。
吃哪些蔬菜会补充叶酸呢?
A
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大部分的绿色蔬菜和水果中都含有叶酸,例如:莴苣、菠菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜,橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅等
B
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此外动物食品,豆类食品和谷物类食品中也都含有叶酸,在果蔬中,猕猴桃的叶酸含量是最高的,可以达到8%,所以怀孕妈妈多吃一点猕猴桃也是不错的。准妈妈也可以通过吃叶酸片或者叶酸补充剂来摄入叶酸。
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