厉害了小岛人吃出来的ldquo非物

老丁抻面

非物质文化遗产

食面爱好者的天堂

北方人

对一碗面的着迷只有北方人才懂。

一个人在外，无论多孤独

都要填饱肚子。

一碗好的面条，

无论底料有多曼妙，

都逃不了面的束缚。

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面好！味儿好！吃得好！

输入

小

碗

抻

面

一坨面，在师傅手中拉伸自如，几经案桌上反复的沉闷摔打，十指间拉出了粗细均匀的舌尖美味，揉面的过程，就是一部历史画卷，分了又合，合了又分。

面条口感劲道，夹起一尝，咸鲜味恰到好处，再端起碗来喝上一口热乎乎的面汤，绝了！

小碗的抻面完全够女孩子吃，一份儿才8块钱，唯一可惜的就是肉只有一片儿，不过这个价钱已经很实惠了。

鱼

香

炒

面

鱼香，是川菜的经典口味之一，做法简单，味道怡人。酸甜的口味使得它的受众人群特别多，老少皆宜。

鱼香炒面，面特别劲道。看着就让人有垂涎欲滴，胃口大开的感受，而且汤汁入味，配上点辣椒，真是酸辣可口回味无穷。

比起酸味，他家的鱼香炒面更偏甜一点，吃第一口很容易就打开味蕾，但是吃多了确实有些腻。

葱

油

拌

面

葱油拌面，绝对是阿汪最难以抵挡的香浓味道，小小一碗面看似简单的拌面，却迷倒了一批又一批的人，绝对是我的onepick！

葱油拌面咸淡适中，爆炒的葱和底部的酱汁一起混合在面条里面搅拌均匀，香喷喷的让人口水直流~面条劲道，根根有味道~酱汁偏咸，但是和面条中和的很好！

葱油很香浓稠甜甜的，拌一拌每根面条上都裹着酱料，细滑有致的面条，葱则香脆有余，不管你多讨厌葱，到这里总能爱上。

凉菜拼盘得吃好！

当然进店只吃面是没有灵魂的，各种小菜儿可以说更是一应俱全，有素拼还有肉拼，吃面的目的不仅仅局限于填饱肚子，更是要为了享受食物带来的美味！

素菜的拼盘里可以拼：龙须菜、豆腐丝、豆腐、海带丝、芹菜花生米……其中可拼三样；荤菜拼盘里可以拼：猪肚、鸡胗、猪耳朵、肠、护心肉、口水鸡、猪心……也是可以选三样拼一盘。

荤菜拼盘有些咸，配着抻面还不错，但是拌面和炒面本身就很有味道了，再吃凉菜就有些咸了。

ENG

面是很温柔的食物

热汤是很温暖的饮品

一个体贴你的胃

一个温暖你的胃

阿汪小贴士

老丁抻面馆

海阳路号

06:00—21:30

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