海龙须菜水饺

以前经常吃的是凉拌海龙须菜，用它包水饺鲜有问津，今天给大家呈现的是海龙须菜土猪肉手工水饺。龙须菜，也叫牛毛菜、线菜，是一种生长在海边石头上的水生植物。它含有丰富的营养物质，蛋白质、钙含量高。它不含脂肪，有减肥降血压的功效。

作为一个吃货，水饺的肉馅必须是手工剁馅的好吃

海龙须菜

选用上好的面粉，面好，饺子皮就好，劲道好吃

成品水饺

龙须菜水饺入口鲜滑，口感细腻，没有腥味儿，这样的一种海洋野生藻类，在当下是不多见没有被农药、化肥污染的绿色食品。我个人感觉龙须菜的胶质丰富，堪比海参，但是价格却比海参低很多，所以推荐给大家，经常吃百益而无一害。