蔬菜水果的季节,让你远离农残的困扰
现今,在蔬菜种植中因为农药的普遍使用,已使得蔬菜的农药污染问题越来越严重。在众多蔬菜中,一些易于长虫的蔬菜更容易出现农药残留,如鸡毛菜、菜心、菠菜、通心菜、枸杞叶、芥兰、小白菜、韭菜、黄瓜、豆角、等。
有一些蔬菜品种较不易感染虫害,因而施用农药也较少,如苋菜、芹菜、辣椒、萝卜等。而食用部分生长在泥土中的蔬菜,一般也不施用农药,如藕、马铃薯、芋头、大头菜、红薯等。在野外生长的食用菌,因是自然生长,故无农药危害,是较为安全的食物。
野菜营养丰富,生长于自然环境中,基本不受人为污染。在市场上较常见到的品种有:蕨菜、荠菜、马兰菜、马齿苋、扫帚苗、龙须菜等。这些野菜在自然界中按季节生长,无须人工护养,因而,也不可能有什么农药危害,近年通过研究发现,部分野菜的营养成分含量远远高出人们经常食用的栽培蔬菜。
在食用蔬菜中,较常使用农药的大多为叶菜类蔬菜,如白菜、卷心菜等,而且有些菜农在施药后不久,就将蔬菜上市,这种蔬菜农药残留较多,对人体危害较大,应尽量避免购买。
现在,有相当一部分人在买菜时,专门买带有虫眼的蔬菜,以为有虫的蔬菜较为安全,使用农药也就较少,岂不知,随着农药的推广使用,害虫的抗药性也日益增强,很可能一种农药不能阻止虫子的生存,对人类却有一定的危害。
面对着形形色色的农药,我们该怎么办呢?洗洁良源轻轻松松去除果蔬表面的农残。
有效去除农残小妙招:
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↑↑↑果蔬清洗液去农残效果图
↑↑↑顾客自己在家中去农残效果图
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