龙须菜制作海藻酱安全营养美味

　　日前，由中国水产科学研究院南海水产研究所发明的“一种龙须菜海藻酱的制作方法”，获得国家发明专利授权。

　　该发明公开了一种利用龙须菜制作复合调味海藻酱的方法，即采用真菌发酵技术，并结合复合调味、杀菌、真空包装等工艺技术，把龙须菜加工成一种、营养、美味、安全的风味海藻酱产品。应用该发明的产品安全、营养、美味、市场前景可观，方法具有工艺简单，成本低廉，易于实现工业化生产的特点，为龙须菜食用产品开发提供了技术创新。

小编备注：

　　龙须菜又名海菜、江离、线菜、发菜，是百合科、天门冬属植物，也是提取琼胶的原料之一。

药用功效

　　性味归经：甘；寒；归脾经；

　　功效作用：软坚散结、清热解毒、利湿助消化。

　　食用禁忌：脾胃虚寒，便溏者慎食。痛风患者慎食。

　　龙须菜主要有清肺通便，养颜瘦身，降血压，降血脂，调整身体机能，增强免疫力，防癌等作用。让我们期待这款海藻酱的尽早上市，为我们的舌尖多添一份味蕾！

来源：中国农业新闻网－中国渔业报

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