南海开渔以食之名去海滨玩乐

海陵岛千帆启航

海陵岛大角湾弄潮

海陵岛游客拖地网,渔获丰富。

万山群岛沙滩漫步

  有着全国最长海岸线的广东,海岸除了带来的美景,还带来了舌尖上的惊喜。正所谓“靠山吃山,靠海吃海”,一个“鲜”字,让天生有着一颗“吃货心”的老广们,酷暑中到海鲜产地叹美食赏美景,成为绝佳的选择。无需多想,从东到西,沿着广东海岸线,马上进行一场以食之名的海滨玩乐之旅。

推荐1:汕头南澳岛海上绿洲的美食之旅

  南澳岛,位于汕头市11.8海里的粤东海面上,是一座美丽的海岛,被称之为“海上绿洲”。独特的地理位置,为南澳岛带来了极丰富多样的海洋资源,海鲜种类多不胜数,可以称得上是海鲜爱好者的天堂。开渔了,美味的海鲜怎能错过?

美食特色:汕头所在的潮汕地区盛行潮州菜,南澳美食同样也属于潮州菜。潮州菜以烹制海鲜见长,从选料到酱碟佐料,都要求新鲜美味、清而不淡、鲜而不腥、郁而不腻。南澳岛海鲜鲜美可口:鱼虾富含营养,鱿鱼皮甜肉也甜,鲍鱼虽个头不大,但特别鲜甜爽口。岛上有名的美食有,鱼肉丸、牛肉丸汤、凉拌龙须菜(海草)、红烧小鲍鱼、酸梅乌鱼、糯米猪肠、红炖海螺、猪头粽、炖鳘鱼胶等等。南澳县城的街边大排档,比较经济实惠。

联游:蓝天、碧海、绿岛、金沙、白浪是南澳岛旅游的主调,青澳湾是沙质细软的缓坡海滩,海水清澈,盐度适中,是天然优良海滨浴场,是少有的A级沐浴海滩之一;黄花山国家森林公园有“南中国海上天然植物园”之称,乌屿自然保护区有“候鸟天堂”之称,还有亚洲第一大海岛风电场;总兵府历史悠久、南宋古井充满传奇色彩,还有太子楼遗址以及众多国内外颇有影响的文史、古迹、寺庙等,构成了一条亮丽的海岛风景线。

交通:自驾经G15沈海高速,在汕头机场(外砂)出口下,经过G国道转入S省道,经南澳大桥,到达南澳岛。

推荐2:惠州双月湾海龟保护地的美食之旅

  说到惠州惠东港口镇的双月湾,名气不大,外地游客知道的不多,但是提起港口镇海龟湾却是很有名气,每年的6月份到11月份,国家二级保护动物——海龟会来到这里的海滩产卵,是中国内地唯一的海龟自然保护区。除了看珍贵的海龟,双月湾盛产丰富的海产,民风淳朴,至今还保留着原生态的海边拖网打渔习俗,港口的渔船运回新鲜的南海渔获,真是价廉物美。

美食特色:港口在稔平半岛的最南端,有规模很大的渔港。港口的海鲜相当丰富,而且价格实惠,海边大排档、餐厅、鱼排食肆众多,小镇街上普通的饭店就能吃到野生捕捞的各类海鲜,红烧海参、海胆炒饭、清蒸石斑鱼、白灼海虾、炒海瓜子、海贝杂鱼汤等,让游客能任性地饕鬄一回,也是消夜的好去处。海产干货价格也相对便宜,相比大城市里超市的价格要便宜三分之一到一半。

联游:双月湾共分两湾,左湾波平如镜,右湾波涛汹涌。沙滩连绵20公里,雄奇壮观,几乎见不到人为开发的痕迹。沙滩宽约米。海水清澈见底,海底平坦舒缓,离岸米,人们还可在海中站立,堪称一绝。游泳、沙滩足球、拔河比赛、烧烤、露营等是双月湾的最佳旅游选择。在海龟自然保护区还可近距离观看大自然的生物——海龟,运气好还能看见野生的海龟还巢。

交通:自驾经广惠高速延长线终点巽寮湾出口下,沿X进入平海镇,按路牌前行到达惠东港口镇。

推荐3:珠海大万山岛《舌尖上的中国》的秘境美食

  万山群岛位于珠海市东南方,有个岛屿星罗棋布,较大的岛屿有万山岛、外伶仃岛、庙湾岛、东澳岛、三门列岛、担杆列岛、佳蓬列岛、桂山岛等,它们被称之为“万山群岛”,大万山岛则是万山群岛的行政中心。《舌尖上的中国》第二季《秘境》中报道了万山渔民钓石斑的故事,许多人在珠海生活多年,竟然不知道珠海还有这样的一个地方,这样的一种生活方式。而且这里还是中国著名的渔场,海产渔获极其丰富,要叹美食赏美景,万山群岛是不可错过的。

美食特色:万山港是著名的渔港,周边海域曾是全国六大渔场之一,有经济价值的鱼类多种,渔汛以池鱼为主。这里曾创造了全国单网起鱼100斤的最高纪录,所以大万山岛上最多的就是海鲜美食,而且足够新鲜,因为都是野生的。万山群岛盛产石斑鱼、赤米虾、苦螺、立追、泥蜢、石九公、狗爪、将军帽、拉尿虾、海胆、海马、桂山沙蚬、庙湾龙虾、紫菜等等。所以即使在小餐馆吃饭,价格并不是很便宜。岛上海鲜干货也很值得买,连《舌尖上的中国》都介绍过,鲜味浓厚。

联游:万山岛是一个充满野趣,富有神奇色彩的岛,这里有被称为“亚洲奇观”的浮石湾;有万山群岛历史最久,规模最大,延续了一百多年的,具有浓烈海岛特色的妈祖祭典;还有独特的海蚀地貌;有全国唯一的保留完好的海岛第四纪冰川刻痕。

交通:自驾经京珠高速到达珠海香洲码头,每天有多班客船前往万山岛,但船票较紧张,建议提前订票。

推荐4:江门上川岛海岛度假的美食之旅

上川岛位于珠三角的西南部,是江门台山市的一个大海岛,屹立于南海之中,是广东省著名的海岛度假胜地,岛上还存留不少历史文物和民间传说。岛上的沙堤渔港是著名渔港,刚从海中捕捞回来的海鲜品种齐全、美味新鲜,常有食客慕名而至。

美食:上川岛沙堤渔港是广东四大渔港之一,每年8月休渔期结束,大量海鲜上市。上川岛沙堤渔港周围海域无污染,天然环保,其海产品十分丰富,味道鲜美,有鱼、龙虾、石斑、青蟹、花蟹、对虾、皇冠螺、翡翠贻贝、狗爪螺、将军帽、鳖、紫菜、沙白、膏蟹、辣螺、角螺、红蟹、石夹螺等数百品种。游客可到海里亲自捕捞,到渔港品赏新鲜海鲜。

联游:上川岛有很多迷人的海滩,这里沙质洁白细腻、海水清澈见底、沙滩平缓宽阔、海浪多而不大。除了优质的沙滩外,还有奇特山景石林引人入胜的、茂密的原始次生森林和动植物奇观。

交通:自驾经沈海高速接新台高速,然后进入西部沿海高速,到上川、下川出口下,到达山咀港码头,在码头的停车场停好车,坐船到达上川岛。

推荐5:阳江海陵岛国家5A级海岛美食之旅

阳江海陵岛素以阳光灿烂明媚、沙质均匀松软、海水清澈纯净、空气清新纯洁而著称,各类质素均达国际一类(级)标准,又因沙滩宽阔平坦,海浪柔软适中,去年被评为国家5A级海岛,是旅游度假的理想地方。海陵岛也是南中国海最富饶的海岛之一,素有“广东鱼仓”之称,岛上的闸坡渔港更是全国知名渔港,到闸坡吃海鲜,是每一位海陵岛上游客的心愿。

美食特色:闸坡渔港是全国十大渔港之一,开渔之后,会看到一箱箱带鱼、剥皮鱼、马鲛鱼、海蟹、对虾等丰富海产每天从船上吊装上岸。渔港中有地道的海鲜大排档,除了捕捞的野生海鲜,还有部分是网箱养殖的水产。当地最具特色美食是“一夜埕”,海鱼在粗盐的烘托之下越发鲜美。还有三样特色菜是不能错过:鱼丸(海鱼做成的)、鱼面(北方叫做捶鱼,鱼肉和面粉混合做成的)、马鲛鱼饭。当地的虾饼和鸡饭也值得试一下。还可以亲身体验闸坡市场买海鲜,在市场周边饭店加工。

交通:广州自驾,经沈海高速转罗阳高速,闸坡/高新区出口下,按指示沿着海陵大堤到达海陵岛。

推荐6:湛江硇洲岛“硇洲古韵”的美食之旅

  硇洲岛是湛江市的岛外之岛,风景秀丽,“湛江八景”之一,美曰:“硇洲古韵”。相比东海岛、南三岛,硇洲岛更小,名气并不大,但却是南海大陆架的一个肥沃渔场,盛产名闻世界的硇洲鲍鱼、龙虾等名贵水产。要做个资深吃货,不妨到湛江硇洲岛。

美食特色:湛江海产品闻名遐迩,新鲜、质优、价廉,有“要吃海鲜到湛江”之说,而硇洲岛更是南海大陆架的一个肥沃渔场。除了硇洲鲍鱼、龙虾等名贵水产,石斑、金仓、墨鱼、鱿鱼、龙虾、黄花鱼、鲍鱼、东风螺、扇贝等也是海鲜吃客追逐的对象,在硇洲岛码头,见快艇靠岸,等候多时的渔贩们一拥而上,霎时间就利索地把整船渔获瓜分完毕,挑上直奔市场,新鲜开卖!

联游:岛中名胜古迹众多,著名的旅游度假胜地——那晏海石滩,是十分理想的天然海浴场;硇洲灯塔,是与伦敦、好望角灯塔齐名的世界著名三大灯塔之一。还有宋皇城遗址、祥龙书院、八角井、宋皇碑、宋皇亭、宋皇村、赤马村以及窦振彪墓和“宫保坊”等古迹。

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