除了很好的抗癌功能

它含有多种抗癌营养成分,尤其是维生素a和维生素c,是番茄的两倍,而且含有一种丰富的组织蛋白,这种组织蛋白能有效地抑制癌细胞生长,同时还含有丰富的叶酸、核酸、硒和天门冬酰胺酶,可抑制癌细胞生长,并可防止癌细胞的扩散

每片培根包裹三到四根芦笋,用牙签固定好

下面推荐一个芦笋菜的简单做法:

芦笋具有如此好的保健抗癌功能,我们应该怎么食用才会更好的发挥它的作用呢?

芦笋可以做汤,可炒,煮,炖,凉拌等,但是芦笋不宜生吃,也不宜存放一周以上食用,而且应低温避光保存芦笋烹调前,先切成条,用清水浸泡20-30分钟,以去苦味

吃时撒上黑胡椒颗粒或者辣椒粉即可

做法比较简单,能有效保存芦笋中的营养成分!

除了很好的抗癌功能,芦笋还具有其收购龙须菜他一些保健功能,如对高血压,疲劳症,心脏病,排尿困难,肾炎,水肿等都有一定的疗效!

巧选食物 可预防乳腺癌

烧开一锅水,将芦笋段放入,并加入适量盐和油,将芦笋汆至刚好断生后捞起

近年来,美国一些生化学家和医学家认为,芦笋尤其适宜乳腺癌的预防和治疗

芦笋清理干净,摘去老茎,切成段,培根横着一切二

烤箱200度预热后,将培根卷放在烤盘内,烤15-20分钟即可

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芦笋别名龙须菜,性微温,味苦,甘,具有键脾益气,滋阴润燥,抗癌解毒等功能研究证实芦笋提取物对癌细胞具有抑新鲜龙须菜制“拓扑异构酶”的活性促使癌细胞dna双链断裂的作用,但由于明显的剂量效应相关性,对于“拓扑异构酶”浓度较低的人体正常细胞不发生作用,这就使芦笋抗癌具有了科学家最希望的选择性:既可以直接抑制杀灭癌细胞,对正常细胞又没有毒副作用

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