饮酒后吃芦笋更可缓解头痛恶心呕吐等常见症

芦笋以嫩茎供食用,质地鲜嫩,风味鲜美,柔嫩可口

选购芦笋,以全株形状正直、笋尖花苞(鳞片)紧密、不开芒、未长腋芽、没有腐臭味、表皮鲜亮不萎缩,细嫩粗大者为佳

[每100g]

|end|

|解酒利器|

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钙(毫克)○10

▽

天门冬属 asparagus

黑胡椒

呼唤真知灼见咯

而芦笋,在我的评分指标里,每项都是a,简直就是集万千宠爱于一身,内外兼修的高富帅

单子叶植物纲 liliopsida

|营养成分|

▼

芦笋君,你是来自星星的完美情人吗?

它的口感

蛋白质(克)○1.4

分享一家一味好故事▼解馋

q1:怎样挑选新鲜芦笋?

食材list

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清爽一下胃袋

|食疗佳品|

推荐优良食材与食器▼开眼

“痛风患者慎吃”

梦厂要请大家吐吐槽

q4:吃芦笋会导致体臭吗?

芦笋在欧洲龙须菜食用栽培已有2000年以上的历史,后由欧洲移民传入美洲被称为“蔬菜之王”的芦笋营养价值极高,因而,芦笋已成为保健蔬菜之一目前国内外已有多种采用芦笋为主要原料的抗癌药,保健品芦笋有鲜美芳香的风味,膳食纤维柔软可口,能增进食欲,帮助消化烹调时切成薄片,炒、煮、炖、凉拌均可

长得帅,身材好,有味道,还有内涵

请与我们分享:

热量(大卡)○19

芦笋

“辅助治疗作用有限”

磷(毫克)○42

“分品种”

no.026 end

几乎不需要怎么烹饪,不需要太多调料,保持他原本的姿态和味道几滴橄榄油打底,芦笋一根根排开,撒点盐,随手翻几下,待纤细的躯干包裹起油的香,变得更加光鲜,就可出锅,入口即是清爽干脆,一口咬下整个春天

培根芦笋卷

吃喝梦工厂

芦笋尖端生长力茂龙须菜好吃吗盛,产地采收时就必须趁著晨光尚弱,收割夜里刚冒出土的芦笋,动作要快,不然一见阳光,芦笋拚命生长,老了,纤维化了,口感就差了

“都是硫惹的祸”

▽

钾(毫克)○213

如果你是外貌协会成员那就没有理由不对芦笋一见钟情菜市场里,圆形蔬菜们乱哄哄挤在一起,叶子菜横七竖八乱躺着而远远看到芦笋,笔直地,体面地立足方寸间,清秀,挺拔,傲视群雄

维生素a(微克)○17

▽

营养学家和素食界人士均认为它是健康食品和全面的抗癌食品用芦笋治淋巴腺癌、膀胱癌、肺癌、肾结石和皮肤癌有极好的疗效对其它癌症、白血症等,也有很好效果

凑近他,散发出的是土地与空气的原始味道,自然,清新怎么闻都闻不够,闭上眼就好像漫步在田野里,阳光下微风吹起阵阵麦浪让人迫不及龙须菜待想整把整把带回家

明天是梦工厂满月日

培根

|蔬菜之王|

装盘撒黑胡椒、盐调味即可

铁(毫克)○1.4

碳水化合物(克)○4.9

邀你一起造梦

芦笋 a.officinalis

q3:芦笋可以生吃吗?

芦笋是可以生吃的蔬菜,而且生吃更能保留其中的营养成分但是,芦笋同时也是高草酸的蔬菜,直接生食也会导致摄入大量草酸,须适量生食

圣诞节的荤腥尚在腹中

天门冬科 asparagaceae

国际癌症病友协会研究认为,芦笋可以使细胞生长正常化,具有一定的防止癌细胞扩散的功能

镁(毫克)○10

用培根将芦笋包成卷

此外,除了常见的青色和白色芦笋外,市场上还有一种紫芦笋,它是一种水果型的芦笋,质地细嫩、微甜多汁,而且没有苦涩味,是一种高级生食蔬菜品种,完全可以直龙须菜菜谱接生吃

但与其他食物产生的臭味不同的是,食用芦笋后人体出现的异味来自于尿液这些蔬菜中含有的“甲硫醇”物质发生化学反应后,在尿液排出时会使尿液带着异味目前对于这种异味还没有特别的消除方法,其实仅仅是尿臭罢了,也不用太过担心

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虾仁剁茸,西式奶培根切成长段

每周四定期更新原创短片

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……

很多食物都会体臭,芦笋也一样

……

但因为芦笋含有嘌呤也较高,所以痛风病人不宜多食用

芦笋切段

被子植物门 magnoliophyta

芦笋除了有丰富的营养价值,还具有醒酒解酒的功效是因为其中含有酒精脱氢酶和乙醛脱氢酶实验发现,芦笋含有大量的氨基酸可刺激这些关键酶的作用,快速将酒精代谢为无毒醋酸盐,进而加速酒精分解饮酒时来一盘白灼芦龙须菜笋,就像提前服用了解酒药饮酒后吃芦笋更可缓解头痛、恶心、呕吐等常见症状

芦笋含有丰富的营养元素,尤其是其含有丰富的叶酸,对于孕妇来说,经常食用芦笋有助于胎儿大脑发育

干生粉

它的味道

撒少许干生粉

维生素c(毫克)○45

虾仁茸均匀地铺在培根上

芦笋所含多种维生素和微量元素的质量优于普通蔬菜,而且含有丰富的抗癌元素之王—硒

|梦厂说|

梦者:小莫

可能源于它的形状

做法

火候要把握好,时间太久会破坏芦笋的脆;也不要动刀切成小段,最让人享受回味的,就是一整根不间断的爽脆如此一想,似乎没有其他食材比芦笋更适合“整个料理法”了

|来自星星的完美情人|

q2:哪些人不适合吃芦笋?

虾仁

|梦厂5答|

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对食材的爱

如果你也愿把关于味道的梦

明代李时珍龙须菜菜谱《本草纲目》中说芦笋能“瘿结热气、利小便”;根称为小百部,能润肺镇咳、祛痰、杀虫等早在两千年前《神农本草经》上已将芦笋列为“上品之上”,称久服轻身益气延年芦笋在华北地区称为“龙须菜”芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素,其含量均高于一般水果和菜蔬,特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等,具有调节机体代谢,提高身体免疫力的功效,在对高血压、心脏病、白血病、血癌、水肿、膀胱炎等的预防和治疗中,具有很强的抑制作用和药理效应

“与时间赛跑”

来点优质绿蔬

|梦者支招|

钠(毫克)○3.1

植物界 plantae

记录成文

……

盐

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胡萝卜素(微克)○100

btw

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