滚蛋吧，肿瘤君这10大防癌食物你必须知

《滚蛋吧！肿瘤君》改编自同名漫画，漫画是根据作者的亲身经历创作的。姑娘本名叫项瑶，笔名熊顿，罹患非霍奇金淋巴瘤，走的那一年刚刚30岁。

熊顿自己在访谈中说过：因为女汉子的性格，健壮的身体，逢KTV必熬夜，三餐颠倒才会导致这样的结果。“癌”字三个口，可见饮食习惯和癌症关系密切。今天小小盘点下防癌的10大食物，让肿瘤君滚得远远的。

红薯：能预防肠癌和乳腺癌红薯有养胃、暖胃的功效，也被称为“抗癌之王”。红薯含有一种去氢表雄酮的物质，它能预防肠癌和乳腺癌的发生。红薯怎么吃？　吃红薯也有讲究，虽然有很好的抗癌功效，但胡乱食用红薯也可能对人体有害。一定要蒸熟煮透且不宜食用过量，中医诊断的湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。大蒜大蒜之所以有很强的抗癌作用，是因为大蒜素。但是，高温烹饪会破坏大蒜素，使大蒜失去其抗癌作用。除了抗癌作用外，大蒜还能抗菌，传说还是胃癌的克星~大蒜怎么吃？大蒜含有蒜氨酸和蒜酶等有效物质，碾碎后会形成大蒜素。因此，大蒜最好捣碎成泥凉拌吃，吃前最好要先放10~15分钟，这样有利于大蒜素的生成。每天生吃不宜超过2~3瓣。大蒜素对肠胃有一定的刺激作用，但生吃过多大蒜，易引起急性胃炎，对于肠胃功能不好的人来说，每天最好别超过1瓣！杏仁斐济是现今世界上唯一一个没有癌症的国家，全国85万人中至今无一人患癌。原来，居民们在饮食上有一个特殊的习惯：就是人人都吃杏。斐济产杏，大大小小的岛屿上长满了杏树。杏仁怎么吃？居民们将杏加工成杏肉乾、杏仁，做为日常食品食用。杏仁可提高机体的免疫功能，抑制细胞癌变~菌菇类菌类菇中含有多糖物质和干扰素诱导剂，一些最知名的是香菇、灰树花、灵芝、平菇和虫草菌，能抑制肿瘤。银耳对癌瘤也有一定的抑制作用~菇类怎么吃？香菇内有种一般蔬菜缺乏的物质，它经太阳紫外线照射后，会转化为维生素D~香菇与冬瓜一起煮，适合年老虚弱、久病气虚的人。花椰菜花菜的防癌作用在于其中含有的吲哚类物质，它能降低人体内雌性激素水平，可预防乳腺癌发生~美国的研究发现，吃十字花科的蔬菜会降低男性患前列腺癌的危险。不过，吃花菜必须依靠咀嚼才能使它的抗癌作用发挥出来。洋葱洋葱是一种神奇的食物。由于其刺激性气味和味道，洋葱比蔬菜往往需要更多的调味品。然而，洋葱却能帮助抗击心脏病和中风以及被称为有助于防止胃癌的食物~洋葱怎么吃？生洋葱味道有些冲，但正是这些味儿冲的物质具有抗癌的功能。如果想更多地从洋葱中获得健康，生吃或拌沙拉是最好的办法。在吃牛羊肉等味重油腻的食物时，搭配生洋葱，能起到解腻的作用！芦笋芦笋又名龙须菜，是一种高级营养蔬菜，出了名的低糖、低脂肪、高纤维素和高维生素。在国外有“蔬菜之王”的美称~以嫩茎供食用，质地鲜嫩，柔嫩可口，还是国内外抗癌保健的佳品。芦笋对膀胱癌、肺癌、皮肤癌等有特殊疗效，并且几乎对所有的癌症都有一定的疗效。海产品常吃海带、紫菜等食品对身体有益。海藻类有效成分主要是多糖物质和海藻酸钠。鱼类中含有丰富的硒、锌、钙、碘等无机盐类，对抗癌也是很有益的！豆类豆类是最佳植物蛋白来源之一，大豆能够给身体提供大量的纤维，对减少患多种类型癌症的风险大有益处，尤其对预防前列腺癌具有特殊的功效。南瓜子吃南瓜子是补充镁最简单的方法。法国科学家近期发现，含镁水平最高的人们比含量最低的人们早死的风险要低40%。美国农业部称，男性每天至少应摄入mg镁，而女性应摄入mg~另外，即使你不吸烟，也要尽量降低接触二手烟的机会。还有，一定要多运动，保持健康，三餐规律~

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