龙须菜是佛手瓜苗

和顺镇70亩龙须菜按平均亩产20吨计,年产1400吨,按每公斤0.7元计,可创产值980万元,已成为和顺镇农民创收的一条新路子

近日,“中国魅力名镇”和顺古镇种植的龙须菜,随着腾冲—北京航线的开通,卖到了北京,飞上了首都餐桌

特约记者龚祖金通讯员王祖君

龙须菜是佛手瓜苗,因其须长而卷,就取名叫龙须菜,取“龙须祈福”之意,其富含维生素c、高钾、低热、低钠,有很高的营养价值,整个生育期无须喷药,不施用化肥,不使用生长调节剂,不存在农药、化肥残留问题,是无污染保健蔬菜;其栽培粗放,茎蔓生长迅速,产量高,年亩产最高可达30余吨