春天来红石，我用这些招待你见识一下啥叫

春天来红石，我用这些招待你！见识一下啥叫山珍野味！

想当年闯关东的时候，是这些东西维系了整个东北民族的生存发展。

野鸡（现在农户不打猎了，野鸡数量明显增多了）

獾子（据说獾子油是治疗烫伤的绝品）

树鸡（也叫飞龙）现在少见了

杨拉罐（小时候在炉子上烤着吃，很香）

狍子（傻袍子说的就是它。。）

地蝲蛄（小时候没敢吃，据说油炸很香）

暴马子花（学名丁香树）花开采集晒干可以泡茶，味道很香。树干是雕刻用的精品

鲫鱼刮子

山韭菜（较为稀少，种植的韭菜根本比不了）

车轱辘菜

柳蒿（嫩的时候掐尖水焯后蘸酱）

地瓜梗

芥菜樱子（也叫雪里红）

山梨干（梨坨子）

蛤蟆,极品河鲜，价格昂贵营养价值极高。

树鸡蘑，小时候常吃，和辣椒一起炒，味道很鲜，不过吃多了胃会不舒服。榛蘑，采摘后新鲜的炒辣椒或者小白菜，晒干后冬天炖小鸡，就是东北著名的小鸡炖蘑菇

刺龙牙，又叫刺嫩芽，开水焯一下蘸鸡蛋酱吃，或是用面粉裹后油炸，纯粹的大山味道。

猴腿，开水焯后蘸酱吃，和肉一起炒，味道特别。

猫瓜子，纯粹的有机野菜

大叶芹，恐怕是最有名气的山野菜了。

蕨菜

绿广东

这是一棵小的刺拐棒，这玩意味道特别，吃不惯。

小根菜

山蒾子（鹿药的幼苗）

黄花菜

细参

山地瓜也叫桔梗

麦牙菜

婆婆丁

娶麻菜

酸浆子

苦碟子

元枣子

波波头，树莓

榛子

榆黄蘑

龙须菜

山里红

糖定子

山葡萄楠木果

山核桃灰菜嘎啦瓢儿菇娘儿蚂蚱菜荠荠菜松树塔苋子菜野板栗刺猬

这个认识吗？传说中的蝲蛄。蝲蛄豆腐才叫绝。

瞎嘎子

狗鱼

鲤拐子（鲤鱼）

七星鱼，头部七颗星的位置有毒，肉质硬。

虫虫，鸭绿江著名的冷水鱼之一

嘎牙子（学名黄鱼桑）鸭绿江名鱼

鲤子鱼

沙姑鲈子，鸭绿江支流

鲇鱼球子（学名鲇鱼）

白漂子

河虾

麦穗子

川丁子

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